Zuivelproducten

De zuivelmarkt begint het nieuwe jaar met een kleine opleving. De prijzen voor vloeibare producten en melkvet trekken licht aan en hier en daar lijkt zelfs de prijs voor mageremelkpoeder weer iets omhoog te gaan.

Hoogeveen - DOC Kaas publiceert de voorschotprijs voortaan drie weken later dan tot nog toe. Ook is de opbouw van de voorschotprijs veranderd. Dit heeft DOC Kaas bekendgemaakt.

Brussel - De Europese melkproductie in het lopende quotumjaar ligt nog steeds ruim 5 procent boven het niveau van het vorige. De samenstelling van het productiepakket wijzigt ondertussen stevig.

Brussel - De Spaanse Europarlementariër José Blanco López (Sociaal-democraten) zegt dat in Spanje zuivelproducten worden gedumpt, afkomstig uit andere EU-lidstaten. Europees landbouwcommissaris Phil Hogan zegt geen signalen te hebben van dergelijke illegale praktijken.

Moskou/New Delhi - Indiase zuivelproducten krijgen mogelijk binnenkort toegang tot de Russische zuivelmarkt, maar niet alle Indiase bedrijven staan te trappelen om aan Rusland te mogen leveren.

Kiel - De grondstofwaarde van melk, afgeleid van de marktwaarde van boter en mageremelkpoeder, is in december beland op €24,70 per 100 kilo met 4 procent vet en 3,4 procent eiwit.

De zuivelmarkt blijft onverminderd stevig in mineur. De Fonterra-veiling van eerder deze week droeg daar een stevig steentje aan bij.

Hoogeveen - DOC Kaas verlaagt de voorschotprijs over december met €3,97 naar €25,82 per 100 kilo. Daarmee komt de gemiddelde voorschotprijs over heel 2014 uit op €36,12 per 100 kilo. Dat is €1,94 lager dan de prijs van €38,06 in 2013.

Brussel - Exportsteun, hogere interventieprijzen en de openstelling van private opslag voor kaas zijn nodig om de drastische prijsdalingen in de zuivel te adresseren, zegt de Europese koepel van landbouworganisaties Copa-Cogeca.

Rotterdam - De zuivelindustrie en melkveehouderij bedotten de samenleving als het gaat om weidegang en doen veel te weinig om de teruggang ervan te stoppen.