Voedselaffaires

Wageningen - Gebroken puin in de uitloop van een biologisch legbedrijf is de oorzaak van een te hoog gehalte PCB's (polychloorbifenylen) in eieren van dat bedrijf. Dat heeft onderzoekslaboratorium Rikilt Wageningen UR deze maand vastgesteld.

Rheda Wiedenbrück- Het Duitse varkensvleesbedrijf Tönnies wil vanaf 9 februari €3 korten op ieder varken dat in 'salmonella categorie 3' valt.

Den Bosch - Directeur Willy Selten van de gelijknamige vleeshandel in Oss wordt als enige vervolgd voor de vermeende fraude met paardenvlees. Hij moet op 24 maart voor de rechter komen in Den Bosch. Het Openbaar Ministerie heeft dat dinsdag aangekondigd.

Peking - In China blijkt al jarenlang vlees van zieke varkens illegaal op de markt te worden gebracht. Dit meldt omroep NOS.

Siem van der Kooij 1926-2014 Klokkenluider Siem van der Kooij is op 30 december overleden. De gewezen melkveehouder trok in 1989 aan de bel omdat hij niet langer durfde in te staan voor de kwaliteit van de producten van zijn eigen bedrijf. Niet omdat er iets mis was op zijn eigen bedrijf, maar omdat hij boerde onder de rook van de vuilverbranding Rijnmond. Zijn koeien, en ook het vee van zijn buren, aten het gras dat continu vervuild werd door de uitstoot van kankerverwekkende dioxinedeeltjes uit de schoorsteen van de vuilverbrander.

Parma - De plantenziekte Xylella fastidiosa kan in potentie grote schade aanbrengen aan teelten in Europa. De Europese Voedselveiligheidsautoriteit Efsa zegt dat op dit moment weinig bekend is over de manier waarop de bacterie zich onder planten verspreidt.

Bilthoven - Grote uitbraken van voedselinfecties of -vergiftigingen bleven in Nederland uit in 2013, maar er waren wel meer meldingen dan in 2012.

Helmond - Vleesverwerker Van Rooi Meat gaat in de loop van dit kwartaal varkens afkomstig van een bedrijf met een hoge salmonelladruk aan het eind van de werkweek slachten.

Topman Harry Paul van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft in de voedingsindustrie in het voorbije jaar regelmatig de maat genomen met opmerkingen als 'de wet is niet de maat van alle dingen', 'denk niet dat, als je je aan de minimumnorm houdt, je dan goed zit' en 'in de voedingsindustrie ontbreekt het aan ethisch besef'. Terechte opmerkingen, want er wordt wat aangerommeld met voedsel en grondstoffen daarvoor. Goed ook dat de NVWA bedrijven een hoger doel wil voorhouden.