Vleesvarkens

Het varkensvleesbedrijf Vion volgt de verhoging van de beursprijs voor vleesvarkens niet en houdt zijn notering deze week onveranderd op €1,33 per kilo geslacht gewicht inclusief btw.

Den Haag - Het gemiddelde saldo van vleesvarkenshouders steeg in augustus en september met ruim €1.700 naar ruim €14.600 ten opzichte van juli. Dat blijkt uit berekeningen van het onderzoeksinstituut LEI.

In het Land van Maas en Waal ontwikkelt familie Gerrits hun vleesvarkensbedrijf tegen de statistieken in. Dit jaar breidt het bedrijf uit met een nieuwe stal voor 1.680 dieren.

Brasilia - De Braziliaanse varkensprijs steeg dinsdag met 4 cent naar €2,41 per kilo geslacht gewicht. Dat is een nieuw record. Dat blijkt uit cijfers van de Braziliaanse economische bureau Cepea.

Bonn - De Duitse varkenshouders importeren ook dit jaar weer meer biggen. Het aantal overstijgt daarmee bovendien voor het eerst de 11 miljoen.

Varkenshouder Gert Custers bouwde dit jaar een nieuwe vleesvarkensstal. De stal heeft geen stroom- of gasaansluiting. Zonnepanelen en een warmtepomp leveren de energie.

Familie Willigenburg neemt deel aan het Frievar-concept. De varkenshouders willen gezond en smaakvol vlees produceren. Ze proberen het antibioticagebruik tot een minimum te beperken en voeren hun dieren dagelijks een kruidenmengsel bij. Tijdens de open dag op vrijdag 17 oktober viel het vlees van de kruidenvarkens goed in de smaak bij de aanwezige bezoekers.

Kopenhagen - Deense slachterijen verwerkten in augustus 1,32 miljoen vleesvarkens. Dat is 6 procent minder dan in dezelfde maand van 2013. Dat blijkt uit cijfers van de Deense sectororganisatie Landbrug & Fodevarer.

Den Haag - Nederlandse slachterijen verwerkten vorige week 298.000 vleesvarkens. Dat is het hoogste aantal van dit jaar.

Bonn - Duitse slachterijen verwerkten vorige week met bijna 1,07 miljoen stuks het hoogste aantal vleesvarkens van dit jaar. Dat blijkt uit cijfers van het Duitse Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).