Duurzame landbouw

IJsselstein - De nieuwe slachterij van vleesbedrijf Westfort (het gefuseerde bedrijf van Lunenburg Oudewater en Egbert Kruiswijk) moet in september draaien. Dat meldde directeur Egbert Kruiswijk van Westfort tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst van Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) in IJsselstein.

Wie werk maakt (of wil gaan maken) van duurzame, biologische voeding en landbouw kon op 21 en 22 januari zich oriënteren op de Bio-beurs in de IJselhallen in Zwolle. Deze vakbeurs kende een uitgebreid programma workshops, lezingen en rondleidingen voor biologische boeren en tuinders die al lang in het vak zitten, voor jonge startende ondernemers en voor ondernemers uit de gangbare sector die meer willen weten over biologisch.

Den Haag - Gemeenten en provincies mogen het ruimtebeleid niet gebruiken om landbouwbedrijven extra regels op te leggen. Alleen ruimte-relevante eisen mogen worden opgenomen in een provinciale verordening ruimte of een gemeentelijke bestemmingsplan. Regels voor diergezondheid, dierenwelzijn, brandveiligheid en fijnstof horen niet thuis in het ruimtebeleid.

Met pijn en moeite hebben pluimveehouders en afnemers afspraken met elkaar weten te maken over de Kip van Morgen. De productie daarvan is duurzamer dan die van gangbaar kippenvlees. En (bijna) heel Nederland doet mee! In 2020 ligt er in de supermarkten alleen nog deze kip, naast de diervriendelijker soorten zoals Beter Leven en Biologisch. Wat wil je nog meer?

Den Haag - De rundveehouderij loopt achter op de varkens- en pluimveehouderij qua bouw van integraal duurzame stallen. Toch voldeed vorig jaar zo'n 12 procent van de professionele rundveestallen (melkvee, vleesvee en kalverhouderij) aan de hiervoor gestelde eisen. Dit blijkt uit cijfers van de Stichting Milieukeur (SMK) per 1 januari 2014. De stichting heeft deze gegevens net gepubliceerd.

Berlijn - Staatssecretaris Sharon Dijksma van Economische Zaken heeft op de internationale landbouw-consumentenbeurs Grüne Woche in Berlijn uitgebreid stilgestaan bij de kwaliteit en duurzaamheid van Nederlands varkensvlees. In een rondgang over het Holland Plein nam Dijksma haar Duitse collega Christian Schmidt en burgemeester Michael Müller van Berlijn mee naar de stand van de varkensvleesketen.

"Dit wordt het jaar van de waarheid", zegt Hanna heel zeker. "Duurzaamheid gaat in de landbouw de boventoon voeren. Laten we het over ons komen of gaan we er zelf richting aan geven?"

Made - Eiwit van eigen bodem. Het is een belangrijk punt in de verduurzaming van de Nederlandse melkveehouderij. Die gebruikt jaarlijks zon 435.000 ton soja als eiwitbron om rantsoenen van rundvee aan te vullen. Het grootste deel daarvan komt uit Zuid-Amerika.

Er gaat steeds meer geld van gangbaar naar duurzaam. De ontwikkeling komt in een stroomversnelling. Op alle fronten. Even wat zaken op een rijtje.

Amersfoort - Twee grote ondernemingen uit de Nederlandse watersector gaan wereldwijd drinkwaterbedrijven helpen met het terugwinnen van humuszuur bij het zuiveren van drinkwater. Deze afvalstof kan goed gebruikt worden als biologische bodemverbeteraar in de landbouw.