Consumentengedrag

Clermont-Ferrand – Acceptatie van berengeur is persoonsgebonden. Dat is een van de uitkomsten van een consumenten onderzoek naar acceptatie van berenvlees.

Op het imago van de pluimveesector valt winst te behalen, maar makkelijk is het niet. "Tegenover één negatief bericht zijn vijf positieve nodig," aldus hoogleraar Wim Verbeke.

Den Haag – De PvdA en D66 willen dat het Kip van Morgen-concept verbeterd moet worden. Ze hebben daartoe een motie ingediend.

In 2014 betaalde de consument gemiddeld €8,17 voor een kilo kipfilet. De supermarkten betrokken deze kipfilets van de slachterij voor gemiddeld €4,40 per kilo.

Den Haag – De lokale bevolking wordt niet benadeeld door verwerving van landbouwgrond door buitenlandse investeerders. Er is ook geen sprake dat er in de Europese Unie stelselmatig sprake is van onrechtmatige grondverwerving.

Terwijl de media-aandacht uitgaat naar brandende trekkerbanden, afgesloten snelwegen, massale optochten met trekkers en vrachtwagens die leeggehaald worden, zijn door heel Europa veel boerenprotesten gericht op het voorlichten van de consument.

Doetinchem - Een groep Nederlandse boeren gaat vanaf komende week twitteren over hun dagelijkse werk en leven vanaf een gezamenlijk twitteradres. Zij hebben zich op Twitter verenigd onder de naam 'Boer en Burger Tweetmeet' en gaan hun ervaringen delen vanaf @Boerburgertweet.

Aarhus - Zuivelconcern Arla introduceert in september een nieuw logo op zijn emballage waarmee de consument erop attent wordt gemaakt, dat het bedrijf eigendom is van melkveehouders. In het Engels luidt de leus op het logo 'Farmer Owned', in het Duits 'Gehört uns Bauern'. Dit initiatief heeft Arla vrijdag bekendgemaakt.

Ispra - De voedselverspilling in de Europese Unie bedraagt naar schatting 123 kilo voedsel per hoofd van de bevolking per jaar.

De markt voor conceptkippen groeit. Vooral in West-Europa is steeds meer aandacht voor kippen met een 'plusje' op gangbaar gehouden kuikens.