Bewaring
250+ resultaten
Weergave:
Er is een nieuw freon op de markt dat het chloorhoudende koudemiddel R22 kan vervangen: R453A. Dat meldt adviesbureau Agrofocus in Spanbroek (N.-H.).
Europese slachterijen maken volop gebruik van de nieuwe private opslagregeling. Tot en met 16 januari werd in heel Europa 70.241 ton varkensvlees opgeslagen volgens de nieuwe PO-regeling. Dat blijkt uit cijfers van de Europese Commissie.
De inwendige kwaliteit van vooral grove uien baart de uiensector zorgen. De mooie partijen en het gunstige afzetklimaat zorgen rond de jaarwisseling echter voor positieve marktverwachtingen.
Extra aandacht is nodig voor bewaring aardappelen en uien, nu het erg warm is voor tijd van het jaar (12-16 graden op 17 december).
Uit de voorraadinventarisatie, gehouden rond 15 november, van de Verenigde Telers Akkerbouw (VTA), blijkt dat de hoeveelheid aardappelen in vrije opslag dit jaar 7% lager is vergeleken met een jaar eerder.
De natte omstandigheden aan het einde van de teelt leiden tot meer kwaliteitsproblemen in de uienteelt dan vorig seizoen.
De aardappelkwaliteit in de bewaring is minder goed dan in andere jaren. Rot, doorwas en kiemlust blijven aandachts-punten, blijkt uit een rondgang.
Begin december heeft Mark Hesselmans in Esbeek (Noord-Brabant) de aardappelen in de bewaring onder controle. Dat wil niet zeggen dat ze al droog zijn. Pleksgewijs zitten in de Russet Burbanks en de Fontanes nog nesten met natte en rotte aardappelen die voortdurend vocht loslaten.
