Suikergehalte stabiel, tarra bieten variabel

De bietencampagne vertoont stabiele cijfers, zo blijkt uit de nieuwe campagnegegevens van verwerker Suiker Unie.In week 10 van bietencampagne 2017-‘18, dat was 12 tot en met 18 november, bevatten de aan de fabrieken geleverde suikerbieten 17,2% suiker. Dat is slechts een fractie lager dan de week ervoor en vergelijkbaar met vorig jaar. Het campagnegemiddelde van dit seizoen komt hiermee op 16,8%.Hoogste suikergehalte 17,5%In de tiende week scoorden de suikerbieten uit de teeltregio’s Texel en Hoeksche Waard/IJsselmonde het beste met 17,5% suiker. De 18% die in de negende week werd overschreden is dus niet behaald. De Nederlandse oogst is wel vrij stabiel, aangezien het laagste suikergehalte, in Walcheren, toch nog 16,3% was.Tarra 12,4%De tarragehaltes fluctueren meer. De oogst van week 10 nam met 12,4% meer tarra met zich mee dan de opbrengst die werd geleverd in week 9: 11,5%. Het gemiddelde over deze campagne staat op 10,9%. De schoonste bieten kwamen uit het Oosten: 7,5% in bieten uit Salland/Twente. De meeste tarra staat bij de Groningse klei: 17,5%. Een riant verschil. De winbaarheid ligt rond de gebruikelijke 91 punten.