Steeds meer biologische leghennen in EU

Het aantal plaatsen voor biologische leghennen in de Europese Unie bedroeg in 2015 14,58 miljoen. Dat blijkt uit cijfers van de Europese Commissie.Dat is een stijging van 1,64 miljoen plaatsen in vergelijking met een jaar eerder. Het percentage biologische hennen ten opzichte het totaal aantal leghennen in 2015 is 4,2%.Grote verschillen tussen landenDe verschillen tussen landen zijn fors. Denemarken gaat aan kop met het aandeel bio-eieren. Daar is ruim een kwart van alle leghennen biologisch. In toonaangevende pluimveelanden als Polen en Spanje speelt biologische eierproductie amper een rol met aandelen van minder dan 0,5%. In Duitsland is een op de tien leghennen biologisch. Met 5,11 miljoen biologische hennen in Duitsland in absolute zin marktleider met bio-eieren in de EU.