Positieve vooruitzichten voor Braziliaanse varkensmarkt

Hoge voerprijzen in combinatie met een Russische boycot maakten van 2018 een moeizaam jaar voor de Braziliaanse varkensindustrie. 2019 ziet er een stuk rooskleuriger uit, zo zegt Aldolfo Fontes, sectorspecialist van de Rabobank in São Paulo.Na de EU, de Verenigde Staten en Canada is Brazilië de vierde grootste exporteur van varkensvlees ter wereld. In 2018 exporteerde Brazilië 549.000 ton varkensvlees. Dat is ruim 7% minder dan in 2017, toen het land 592.000 ton varkensvlees over de grens verkocht (15 % van de totale productie). Russische boycotDe lagere exportcijfers hebben alles te maken met de Russische boycot van Braziliaans varkensvlees. In het najaar van 2017 besloot Rusland het Braziliaanse vlees te weren vanwege de vondst van het groeihormoon ractopamine. Rusland was op dat moment al enige jaren de belangrijkste bestemming voor Braziliaans varkensvlees. Volgens Adolfo Fontes, specialist dierlijke eiwitten bij Rabobank in São Paulo, was 2018 dan ook een moeizaam jaar voor de Braziliaanse varkensindustrie. De vooruitzichten voor dit jaar zijn een stuk beter, zo zegt hij.Adolfo Fontes: "De export naar China is meer dan 200% gestegen. Ook heeft Brazilië meer varkensvlees geexporteerd naar buurlanden als Argentinië en Uruguay." - Foto: RabobankHoe groot was de invloed van de Russische boycot op de Braziliaanse varkensmarkt?“2018 was een lastig jaar. De voerprijzen waren hoog en de exportproblemen zorgden voor lagere varkensprijzen. Met een aandeel van 40% was de Braziliaanse export van varkensvlees tot en met 2017 grotendeels op Rusland gericht. Het vlees kwam deels terecht op de binnenlandse markt, met lagere prijzen als gevolg. Uiteindelijk viel de totale export van varkensvlees 7% lager uit dan in 2017.”Hoe is het wegvallen van de Russische afzet verder opgevangen?“De export naar China is meer dan 200% gestegen. Ook heeft Brazilië meer varkensvlees geexporteerd naar buurlanden als Argentinië en Uruguay. In november 2018 heeft Rusland de grenzen voor Braziliaans varkensvlees heropend. Maar de afzet ligt bij lange na nog niet op het niveau van 2017.”Momenteel is 60% van de export gericht op China en HongkongWat zijn de verwachtingen voor dit jaar?“Het ziet er positief uit. De voerprijzen dalen en de afzetmogelijkheden nemen toe. Er is meer mais beschikbaar, waardoor de voerprijzen lager uitvallen dan vorig jaar. De export van varkensvlees naar China blijft stijgen, ook vanwege de problemen daar met Afrikaanse varkenspest. Brazilië profiteert daarvan. De consumptie van dierlijke eiwitten op de binnenlandse markt stijgt eveneens. De Braziliaanse economie groeit dit jaar waarschijnlijk met meer dan 2%. Tijdens de crisisjaren 2015 en 2016 zat de economie in het slop. Dat had zijn weerslag op de vleesconsumptie.”Wat is het vooruitzicht op de langere termijn?“Het is afwachten hoe de hervormingen van de nieuwe regering uitpakken. President Bolsonaro wil investeren in de economie en de omstandigheden voor bedrijven verbeteren. Hij heeft minder bureaucratie en lagere belastingtarieven beloofd. Wat de export van Braziliaans varkensvlees betreft: momenteel is 60% van de export gericht op China en Hongkong. Hoewel dat dit jaar waarschijnlijk geen problemen oplevert, is dat voor de langere termijn een risico. Het is zaak om de afzet naar buurlanden Uruguay, Argentinië en Chili te vergroten en nieuwe markten aan te boren, om niet alleen van Azië afhankelijk te zijn.”Het is de verwachting dat Brazilië dit jaar toegang krijgt tot de Mexicaanse marktWaar liggen kansen?“Brazilië onderhandelt met Mexico over het exporteren van varkensvlees. Het is de verwachting dat Brazilië dit jaar toegang krijgt tot de Mexicaanse markt. Beide landen hebben al langer contact met elkaar over de export van Braziliaans pluimveevlees. De volgende stap is om ook de export van Braziliaanse varkensvlees naar Mexico mogelijk te maken.”