Oud-minister Veerman en hoogleraar Sanders: ‘Het wenkend stikstofperspectief’
Het ging er heet aan toe in de Tweede Kamer over de inhoud van het concept-Landbouwakkoord wat niet tot stand is gekomen. Dat betreft in wezen onze voedselproductie. Eiwit vooral. Daar moeten we toch even voorzichtig mee zijn. Dat stellen Cees Veerman en Johan Sanders.
Cees Veerman en Johan Sanders: 'We moeten het gras-eiwit dat momenteel verspild wordt door onze koeien en de bodem vervuilt beter benutten, bijvoorbeeld door middel van grasraffinage'. - Foto: Theo Tangelder
De onderhandelingen met betrekking tot het Landbouwakkoord gingen in de kern vooral over het aantal koeien dat we in ons land kunnen houden. Maar om de stikstofuitstoot te beperken om de natuur te ontzien, is het van belang om stil te staan bij de bron van het stikstofprobleem.
Met zoveel grasland bij de hand krijg je logisch ook veel koeien
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
We kunnen natuurlijk wel minderen met de soja import in de melkveehouderij door klaver e.d., maar dat zet niet zoveel zoden aan de dijk. Het merendeel van de sojaschroot import wordt opgegeten door varkens en kippen. Een groot deel van het kunstmestgebruik ligt in de akkerbouw, deze zou meer dierlijke mest kunnen gebruiken. Dit is ook nog eens veel beter voor de grond. Maar daar heeft Veerman het liever niet over, terwijl op akkerland de meeste uitspoeling optreedt.