Opvolger: ‘De nieuwe vergunning wordt spannend’

Opvolger Patrick heeft al veel van zijn ideeën ingebracht in het bedrijf. Een nieuwe lammerenstal staat nog op zijn lijstje, de vergunningsaanvraag loopt.

_{Lees verder onder de foto‘s.}

Als ik het bedrijf overneem, verander ik …

“De afgelopen jaren zijn mijn wensen al meegenomen in de bedrijfsopzet. Zo wilde ik groeien om een financieel gezond bedrijf te ontwikkelen. In 2017 zijn we van 600 naar 1.200 geiten gegaan en is daarvoor een nieuwe stal gezet. Wat ik momenteel op mijn wensenlijstje heb staan, is een nieuwe stal voor de lammeren. Nu zitten ze in oude varkensschuren en koeienstallen en die voldoen niet meer. De vergunningsaanvraag voor een nieuwe stal loopt. Het wordt spannend, maar volgens onze adviseur moet het kunnen. We gaan immers niet groeien in aantal dieren.”

Mijn grote voorbeeld is …

“Mijn ouders. Ze hebben veel zwarte sneeuw gezien, zoals wij dat hier zeggen. Oftewel, ze hebben tegenslag gekend. Zo waren er tijden dat het in de stal niet lekker liep en er waren tijden dat het financieel niet goed ging. Daar zijn ze altijd open over geweest. In overleg bleek er dan veel mogelijk, bijvoorbeeld dat facturen later betaald konden worden. Mijn ouders zijn sterker uit zulke periodes gekomen, ik heb er veel bewondering voor.”

Het mooiste werk vind ik …

“Melken en voeren. Als de geiten hun koppen door het voerhek steken en gretig beginnen te vreten, dan weet ik dat ik ze een goed en smakelijk product voorzet. Dat zie je terug in de melkstal. Gemiddeld zitten we op 1.200 liter per geit per jaar met 4,50% vet en 3,50% eiwit.

Melken doen we altijd met twee personen. Per keer is er in totaal, inclusief schoonmaken, drie uur en een kwartier mee gemoeid. Best lang, ja. Daarom wisselen we elkaar af en is er hulp van drie parttime melksters, zodat je niet elke dag 6,5 uur bezig bent.”

Ik heb een hekel aan …

“Onderhoudsklusjes. Ik geef er gewoon niet om en ik ben ook niet zo handig. Ook de administratie is niet zo mijn ding, maar ja, het moet wel gedaan worden.”

Als ik een miljoen win in de loterij dan …

“Investeer ik dat in de overname en in grond. Zekerheid onder het bedrijf is altijd goed.”

Over vijf jaar dan …

“Is de overname afgerond en staat de nieuwe lammerenstal er. Verder zijn we dan een goed gezond en gangbaar bedrijf.”