Opnieuw omzetgroei voor biologische zuivel

De omzet aan biologische zuivel in supermarkten is gedurende de eerste helft van 2016 ten opzichte van de eerste helft van 2015 met 11,4% gestegen naar €69,7 miljoen.Dat blijkt uit het Bionext trendrapport. Over heel 2015 lag de omzet aan biologische zuivel in supermarkten met €128,6 miljoen 6,9% hoger ten opzichte van een jaar eerder.Omzet in speciaalzaken licht gedaaldOpvallend is dat de omzet van biologische zuivel in speciaalzaken met 2% licht is gedaald naar €19,4 miljoen. In 2015 nam deze omzet nog met 2,1% toe ten opzichte van 2014 naar €19,8 miljoen. De biologische winkels ondervinden duidelijk concurrentie van de verkoop van biologische producten via andere kanalen. In de periode 2008-2013 was dat volgens Bionext nog niet het geval.