Nog 3.700 gespecialiseerde varkensbedrijven

Den Haag - Het aantal gespecialiseerde varkensbedrijven is vanaf 2000 met 52 procent gedaald tot 3.700 bedrijven in 2013. Het totaal aantal bedrijven met varkens komt uit op 5.500. Dat blijkt uit CBS-cijfers.Veertien jaar geleden hadden de varkensbedrijven 47 duizend hectare landbouwgrond in gebruik, wat 27 procent minder is dan in 2000.Op de bedrijven waren 11 miljoen dieren, wat 7,0 procent meer is dan in 2000. In 2013 werd met één arbeidsjaareenheid 6,3 hectare grond bewerkt, 1,5 duizend dieren verzorgd en 325 duizend euro standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit nog 4,8 hectare grond, 766 dieren en 157 duizend euro standaardopbrengst. De standaardopbrengst is vergelijkbaar met de omzet. De hogere productiviteit leidde bij de varkenshouders tot een 107 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale varkenssector is in de periode 2000-2013 met 15 procent toegenomen. In 2013 had het gemiddelde varkensbedrijf 15 hectare cultuurgrond, 63 procent meer dan in 2000. Verder waren er 3,0 duizend dieren, 123 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 140 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee varkensbedrijf met 16 procent toegenomen.