‘Nederlandse melkveehouders zijn echte boeren’

Boer Olke Jongsma in Texas is niet bepaald vleiend over de Nederlandse boer. Is die mening terecht?Olke Jongsma, de in Texas wonende boer, is bekend geworden door zijn deelname aan ‘Boer zoekt vrouw’. Hij houdt van publiciteit en geeft zijn mening over de Nederlandse boer. Die is niet bepaald vleiend.Hij vindt dat Nederlandse melkveehouders echte boeren zijn. Dat is geen compliment. Hij vindt dat ze meer financieel manager mogen zijn. Meer kijken naar de kosten en opbrengsten en inspelen op de omstandigheden. Zo, daar kunnen we het mee doen. We zijn beste boeren, maar geen ondernemer. Dat is Olke Jongsma wel. Dat bleek ook wel in Boer zoekt vrouw, waar een van de kandidaten afhaakte vanwege zijn rationele aanpak van de dieren op het bedrijf. Die vrouw miste duidelijk het boerengevoel dat wij de Nederlandse melkveehouders wel hebben.Wie heeft de toekomst?Vraag is natuurlijk wie de toekomst heeft. De rationele Olke Jongsma of de boer in Nederland? Bij Olke gaat het om de laagste kostprijs van de melk en de hoogste opbrengst. Daarbij gaat hij niet uit van vertrouwen, maar van eigen inzicht. Als brok te duur is, koopt hij losse grondstoffen. Als een zuivelfabriek te laag uitbetaalt, zoekt hij een nieuwe melkverwerker. Relaties opbouwen komt zo te zien niet in zijn woordenboekje voor. Een keiharde manager. Die veel rekent. En zich aanpast aan de marktsituatie.Lees ook: Boer Olke: ‘Ik ben vooral een manager en reken veel’Dat doen wij hier toch anders. Wij letten ook op de kosten, maar we stellen een goede relatie met de leveranciers ook op prijs. We leveren zoveel mogelijk aan dezelfde zuivelfabriek. De markt bepaalt bij ons ook de prijs. Is de A-brok duur en de melkprijs laag, krijgen we een slecht inkomen. We doen dan zelf niet zoveel omdat te veranderen. We klagen dat het slechte jaren zijn. We geven minder uit, zowel wat investeringen betreft, als privé. Zo proberen we de minder goede jaren door te komen.Nu kunnen we ons niet vergelijken met Olke Jongsma in Texas. Bij ons zijn er weinig zuivelfabrieken die staan te roepen om melk. Toen dat in het verleden wel gebeurde, zijn ze er weinig gelukkig van geworden. Ik denk aan de boeren van de voorgangers van FrieslandCampina, die naar DOC gingen. Zonen hebben nog steeds last van dat besluit van hun vaders.Vastgeroest in onze patronenDoen we het dan zo goed? Ik denk het niet. We zijn toch wel erg vastgeroest in onze patronen. We zijn uit armoede groter gegroeid en zitten vaak met enorme schulden. We investeren vaak achter de markt aan, zoals nu met het afschaffen van de melkquotering. Dat breekt ons op.We zijn ook niet marktgericht. We produceren maar door, ook als we teveel melk leveren. We roepen dan dat de overheid moet ingrijpen. We zijn te weinig ondernemer om dat als melkveehouders zelf te doen. Bijvoorbeeld via onze coöperaties.Zou Olke Jongsma toch een beetje gelijk hebben met zijn verwijt?