Minder letsel bij slachtkippen

Pluimvee kreeg het in 2023 iets minder zwaar te verduren bij het vangen voor het vervoer naar het slachthuis.

“Was er in 2021 nog gemiddeld bij 4% van de kippen en eenden uit Nederland letsel, in 2023 was dit gemiddeld bij 2,4%,” constateert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

De NVWA deed vorig jaar bij zestien slachthuizen onderzoek onder 85 koppels pluimvee. De inspectie keek naar grote bloeduitstortingen, gebroken vleugels en gebroken poten.

Het vangletsel is sinds 2017 flink gedaald. Toen werd 27% van de dieren nog verwond. De NVWA denkt dat dit te maken kan hebben met het veranderde boetebeleid.

‘In buitenland ook minder letsel slachtkippen’

“Ook bij pluimvee uit omringende landen zoals België en Duitsland dat naar Nederlandse slachthuizen gaat, is een afname van vangletsel te zien,” stelt de NVWA vast. “Al met al zet de pluimveesector zich in om het welzijn van kippen en eenden bij het vangen te verbeteren. Tegelijkertijd is het nog niet goed genoeg. Want ieder dier met vangletsel is er een te veel,” voegt de organisatie toe.