Minder export vleesvarkens, meer Nederlandse slachtingen
Het aantal slachtingen lag in 2021 op 15.845.324 vleesvarkens, wat neerkomt op een stijging van een kleine 30.000 meer dan in het jaar ervoor.
In 2021 werden er 721.393 vleesvarkens geëxporteerd, een forse daling ten opzichte van 2020. - Foto: Ronald Hissink
De slachtgewichten lagen met een gemiddelde van 99,8 kilo een ons hoger dan in 2020. Dit blijkt uit cijfers van RVO.Het hogere aantal slachtingen is niet direct een verrassing, omdat de Nederlandse slachterijen de afgelopen jaren jaarlijks al steeds meer varkens verwerkten, ondanks een krimp van de Nederlandse varkensstapel.
Export in vier jaar meer dan gehalveerd
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
