Melkaanvoer augustus plust 3,4%

Dat blijkt uit cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). De dagelijkse melkaanvoer bedraagt in augustus 37.515 ton, een daling van ruim 1,2% ten opzichte van een maand eerder, waaruit blijkt dat de droogte flinke invloed heeft op de melkgift in augustus. De vetproductie komt uit op 48.981, dat 1,6% meer is dan vorig jaar. Echter bleef het gemiddelde vetgehalte in de melk steken op 4,21%. Dat vetgehalte bedroeg in augustus vorig jaar nog 4,29%. De melkgift tot en met augustus is ten opzichte van vorig jaar hoger. Over de eerste 8 maanden van 2022 is de melkaanvoer gestegen met 0,8%. Vooral in de laatste drie maanden is meer dan vorig jaar gemolken, maar toen viel de aanvoer extreem laag uit.

Verwerking melk

De Nederlandse productie van mageremelkpoeder is in juli met 10.841 ton 55% hoger dan in dezelfde maand een jaar eerder. Inmiddels is in de eerste 7 maanden al bijna 15% meer poeder geproduceerd. De productie van boter stijgt met 10% tot 12.341 ton, maar loopt tot juli nog ruim 2% achter met vorig jaar. Van consumptiemelkproducten is de productie juist 4% lager dan in juli 2021. De kaasproductie bleef in juli ongeveer gelijk met bijna 79.500 ton.