Meer melk met minder ruw eiwit en fosfor

Veehouders in Vruchtbare Kringloop Achterhoek zetten in de laatste acht jaar in op verhogen van de melkproductie per koe en verbeteren van de voerefficiëntie. Er is ook een duidelijke daling van het fosforgehalte in het rantsoen.De gemiddelde melkproductie per koe steeg in zes jaar met ruim 10% en lag in 2018 voor het eerst boven de 10.000 kilo meetmelk. Dit steeg door tot 10.333 kilo in 2020 .Het ruweiwitgehalte laat een dalende tendens zien. Het gemiddelde rantsoen in 2018 bevatte nog 166 gram per kilo droge stof en dit daalde naar 165 gram in 2019 en 162 gram in 2020. Dit komt doordat in 2020 het ruweiwitgehalte in gras en in krachtvoer lager was dan in de voorgaande jaren. Vooral door relatief lage fosforgehalten in vers gras en snijmais. Door het nog steeds dalende fosforgehalte in krachtvoer daalde ook het fosforgehalte in het totale rantsoen.De voerefficiëntie toont een stijgende lijn door het hele project. In 2020 komt deze uit op gemiddeld 1,24 kilo meetmelk geproduceerd per kilo droge stof voeropname.De stijgende productie per koe, dalende jongveebezetting en de dalende hoeveelheid fosfor per kilo VEM in het rantsoen hebben geleid tot een hogere fosfaatbenutting van het vee en de laagste fosfaatexcretie per ton melk vanaf het begin van het project. Ook de stikstofexcretie per ton melk blijft dalen. Door maatregelen in de fosfaatvoeding en verkleining van de veestapel daalde vanaf 2016 tot en met 2018 de totale stikstof- en fosfaatexcretie per bedrijf. In 2019 zet de daling in de fosfaatexcretie per bedrijf door, maar is er weer in lichte stijging in de stikstofexcretie per bedrijf die in 2020 doorzet.