LTO: winstgevendheid melktap in gevaar door extra controles
Verplichte extra controles op de verkoop van rauwe melk brengen de winstgevendheid van melktaps in gevaar. Zo meldt nu ook LTO in navolging van Agractie. De BBB stelde Kamervragen en meldt dat de kosten voor melkveehouders kunnen oplopen tot €150 per maand.
Wie rauwe melk verkoopt, rechtstreeks aan de consument, krijgt te maken met extra regels. Foto: ANP
Rauwe melk, bestemd voor rechtstreekse verkoop aan de consument, moet vanaf 1 januari 2025 maandelijks worden gecontroleerd op de aanwezigheid van salmonella, campylobacter en E.coli (STEC). Hierdoor lopen de kosten voor melkveehouders met een eigen melktap op.
De melktap neemt al jaren in populariteit toe. Rauwe melk is volgens LTO een gewenst, lokaal, vers en onbewerkt product dat aangeboden wordt op het boerenerf en de verbinding tussen boer en burger versterkt. De belangenorganisatie roept de overheid op om veehouders financieel tegemoet te komen en de frequentie van de onderzoeken te verlagen. Agractie roept op om terug te keren naar de regeling zoals die nu is - 4 keer per jaar controle op salmonella en 2 keer per jaar op staphylococcus aureus - en ook de BBB vindt een maandelijkse controle van rauwe melk niet proportioneel.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
