Laatste spruiten van dit seizoen van het land

Anton Dingemansefreelance fotograaf
Akkerbouw
Foto
Foto: Anton Dingemanse

Foto: Anton Dingemanse

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

Maatschap Sonneveld plukt in het Zeeuwse Dreischor het laatste perceel spruiten van dit seizoen. De kilo’s vallen tegen maar de prijs is nog steeds goed.

Dit artikel is alleen voor abonnees

Al geabonneerd? 

Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement

Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Vorm je eigen mening met opinies en analyses

Bekijk aanbod
Terug naar homepagina
Samen met zijn vrouw en zoon Raymond vormt Piet Sonneveld (links) de maatschap. Het akkerbouwbedrijf teelt naast hoofdzakelijk reguliere akkerbouwgewassen 40 hectare spruiten.
De plukker staat op rupsen en kan daarom onder bijna alle omstandigheden worden ingezet. De rupsen laten in het veld nauwelijks insporing achter. Op de kopakker is dat onder natte omstandigheden weleens anders.
De kistjes met gesorteerde spruiten worden op pallets in de koeling gezet. De temperatuur is hier 1 tot 2 graden. Dagelijks wordt geleverd zodat de spruiten hooguit 2 dagen na de oogst in de winkelschappen liggen.
De spruitenoogst van dit seizoen is grotendeels achter de rug. Veel telers hebben gebruik gemaakt van de goede prijs en zijn al klaar met hun oogst. Maatschap Sonneveld in Dreischor (Zeeland) oogstte 16 maart hun laatste spruiten. - Foto's: Anton Dingemanse
Een beeld van spruiten die de optische sorteerder eruit haalt. Dat zijn verkleuringen van zwart, bruin, geel en wit. Misvormingen worden niet gedetecteerd, maar worden nog met de hand uit gelezen. De spruit onderin de foto met nog een stukje stengel is alleen gedetecteerd vanwege het gele blaadje.
Op het scherm van de sorteerder is te zien hoe hoog het uitvalpercentage is en wat de oorzaak hiervan is. Alle afwijkingen worden per kleur weer gegeven. Tot nog toe blijkt de uitval op kleur erg mee te vallen, ongeveer 1%, te zien aan de groene balk bovenin. De lengte van deze balk geeft het percentage niet gedetecteerde spruiten aan.
Uiteindelijk komt er een mooi product in de kist. De spruiten vinden via groothandel en groentezaken hun weg naar de consument.
Met een slakkengangetje kruipt de Tumoba-plukker over het land. Het tempo van de plukker wordt bepaald door de snelheid waarmee de spruiten van de stengel worden gescheiden en dat moet uiteraard met zo min mogelijk schade aan de spruiten gebeuren.
In de leeskamer worden met name de spruiten met afwijkende vorm en beschadigingen uitgelezen.
De afwijkende spruiten worden op het moment dat ze vallen met een luchtstoot uit hun baan geblazen door de blaaspijpjes van blaasunit onderin de foto. De niet gedetecteerde spruiten vallen op de transportband richting leeskamer.
Dit is het beeld dat de deteciecamera heeft gemaakt. Zodra een miskleur wordt gedetecteerd, gaat de informatie naar de computer. Die berekent aan de hand van detectieplaats en doorloopsnelheid het moment van verwijderen.
De spruiten komen op een baan die bestaat uit geribde rollen. Die zorgen ervoor dat de spruiten als het ware in een geul liggen. Hierdoor worden de afzonderlijke spruiten in een rechte lijn onder de detectiecamera's door getransporteerd. Hiervan zijn er drie opgesteld die elk hun deel van de rollenbaan detecteren.
De grote maat 30-40 millimeter voor de buitenlandse markt wordt daarentegen eerst optisch gesorteerd. In deze Tumoba-sorteerder worden de spruiten met afwijkende kleur ertussenuit gehaald.
Op het bedrijf worden de spruiten eerst op maat gesorteerd om daarna gelezen en gekist te worden in kistjes van 20 kilo. De kleine maat, in dit geval 21-25 millimeter, voor de Nederlandse markt wordt meteen vanuit de bunker met de hand gelezen.

Lees meer over

spruiten

Snel delen

Sectornieuwsbrief Akkerbouw

Reacties

Je bent niet ingelogd

Log in of maak binnen 30 seconden een account aan

Reageer op artikelen en deel je mening met anderen.

Lees ook

McCain Spud Report frites stemming aardappeltelers
07:30Nieuws

McCain: frites verbetert stemming consument, sector moet beter afstemmen

Premium
noteringen graan tarwe beurzen termijnmarkten
GisterenMarktanalyse

Gerst blijft in het noorden duurder dan tarwe

Premium
Het proefveld in het Duitse Seligenstadt waar KWS proeven doet met nettunnels om suikerbieten op verschillende momenten bloot te stellen aan glasvleugelcicaden. “Uit ons onderzoek blijkt dat vroegtijdige monitoring en bespuiting met insecticiden de schade aan gewassen vermindert”, zegt Henning Ebmeyer van KWS. Foto: KWS
GisterenAchtergrond

Glasvleugelcicaden rukken op: Nederland waakt voor SBR en RTD

Premium
uienprijzen marktanalyse
EergisterenMarktanalyse

Prijzen gele uien opnieuw lager

Nazomer 2025, zetmeelaardappelen laden in Bourtange (Gr.). Foto: Koos van der Spek.
Nieuws

1 jun | Campagneprijs Avebe komt op €110

PremiumMarktanalyse

1 jun | Fontane duurder, andere fritesrassen in de min

In Frankrijk oogstte Tereos 16,7 miljoen ton bieten, met een gemiddeld rendement van 93,5 ton per hectare en een suikergehalte van 16%. Foto: Henk Riswick
Nieuws

1 jun | Frans suikerbedrijf Tereos ziet omzet en winst dalen

Peter van den Bosch van Sensus beoordeelt in Serooskerke de opkomst van vroeg gezaaide cichorei na lintzaai. De proef moet duidelijk maken of lintzaai kan zorgen voor een uniforme opkomst, minder chemie en vervroeging van de teelt. Volgens akkerbouwer Van de Putte zit juist in die vervroeging de grootste meerwaarde. Foto's: Peter Roek
PremiumAchtergrond

1 jun | Lintzaai moet cichorei sneller en robuuster laten groeien

Naast granen is de teelt van vlinderbloemigen, waaronder lupine, een belangrijke pijler in het bouwplan. Volgens Van der Hulst, die het product afzet via Lekker Lupine bv, zijn er nog flink wat uitdagingen te tackelen in de teelt. Foto's: Van Assendelft Fotografie
PremiumReportage

31 mei | BioBram boert extensief met oog voor rendement op Landgoed Tongelaar