Koeien komen acht maanden niet in de stal

Een totaal ander bedrijfsmodel, dat stond melkveehouder Bartele Holtrop in het Friese Rotstergaast voor ogen.Holtrop stopte als bedrijfsleider op een melkveehouderij en startte een paar jaar geleden zijn eigen bedrijf. Een robuuste kringloop ontwikkelen, die zo duurzaam is dat deze over 1.000 jaar nog kan bestaan, dat was zijn doel. In de visie van Holtrop worden de dieren teruggezet in die kringloop. Zijn aanpak leverde hem dit jaar de Innovatieprijs van het Samenwerkingsverband Noord-Nederland op. De biologische melkveehouderij van Holtrop is daarmee uitgeroepen tot het meeste innovatieve bedrijf van het Noorden.