Jeroen Elfers (RFC): ‘We gaan bio-melkveehouders werven’
FrieslandCampina is op zoek naar meer biologische melk. De nieuwe strategie begint haar vruchten af te werpen, volgens Jeroen Elfers, Corporate Director Dairy Development & Milkstreams.
Jeroen Elfers (55) houdt zich met zijn team naast de diverse melkstromen ook bezig met dairy development. Het gaat om de ontwikkeling van lokale melkproductie in landen als Vietnam, Pakistan en Nigeria. - Foto: Koos Groenewol
Zuivelbedrijf FrieslandCampina heeft bijna € 8 miljoen geïnvesteerd in de productie van biologische kaas en ingrediënten in het Groningse Bedum. De investering is onderdeel van de nieuwe strategie voor biologisch die in 2017 werd ingezet. De eerste fase is afgerond en nu is het tijd om op te schalen, zo legt Jeroen Elfers uit.Het gesprek met Elfers vindt plaats in de ontvangstruimte op het melkveebedrijf van Erik Valk in Broekland (Overijssel.) Deze melkveehouder is lid van FrieslandCampina’s bio-commissie. Valk en Elfers kennen elkaar goed. Niet alleen van de bio-commissie, maar ook van de ledenraad. Elfers was hiervoor vijf jaar directeur coöperatieve zaken. Nu is hij Corporate Director Dairy Development & Milkstreams.
Over de melkstromen heen kijken
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
