Hogenhout: ‘Meer waardering voor product bij boer’

Huisverkoop doe je er niet zo maar bij. Waarom doen akkerbouwers het, waar lopen ze tegenaan en hoe lossen ze dat op? Albert Hogenhout: “Mensen die bij de boer kopen, gaan voor kwaliteit.”Akkerbouwer Albert Hogenhout (56) in het Friese Kimswerd nam 13 jaar geleden de aardappel-huisverkoop van de buurman over. Het past naar eigen zeggen nu prima bij het akkerbouwbedrijf en de handelsonderneming met onder meer gewasbeschermingsmiddelen, zaaizaad en meststoffen die hij samen met vrouw Tetje (52), zoon Reinder (22) en een vaste medewerker rondzet. Waardoor was het 13 jaar geleden het goede moment om aan huis te gaan verkopen?“Tot die tijd verkochten veel akkerbouwers bij ons in de buurt aardappelen aan huis, ook de buurman. Wij verkochten onze aardappelen via hem. We wilden niet het zoveelste verkooppunt aan de weg zijn en daarmee onze eigen klanten beconcurreren. Maar het paste toen ook niet in ons bedrijf. Dan moet je veel thuis zijn. Mijn vrouw werkte nog buitenshuis, we hadden een jong gezin en een druk bedrijf: er was zonder huisverkoop al ruimschoots genoeg te doen.”“Toen de buurman er in 2007 mee stopte, was hij een van de laatst overgebleven huisverkopers. Mijn vrouw werkte ondertussen ook al thuis en we zagen geen bezwaar meer om zelf een verkooppunt op te zetten. We hebben zijn handel overgenomen en ons assortiment uitgebreid naar vijf rassen.” _{Lees verder onder de foto}Reinder, de zoon van Albert Hogenhout, verzorgt de online reclame voor de huisverkoop. - Foto: Anne van der WoudeHoe bereiken jullie klanten?“Veel van onze vaste klanten kwamen al bij de buurman en zijn vanaf de overgang meegekomen. Verder hebben we een bord aan de weg, veel mond-tot-mondreclame en natuurlijk Facebook en onze website. Die laatste twee doet mijn zoon Reinder. Verder is er door ons bedrijf altijd wel aanloop hier.”Wat betekent de huisverkoop voor de bedrijfsvoering?“Er moet altijd iemand thuis zijn. Dat is het eerste punt. Maar doordat er bij de handelsonderneming in het groeiseizoen altijd wel iemand aanwezig is, lukt het ons prima de verkoop te bemannen. Ook de kinderen draaien hierin mee. Dat is wel nodig. We zetten het met ons allen rond.” “Het rooien doen we gefaseerd en nieuwe aardappels kopen we in Zeeland. We kiezen rassen uit die het totale assortiment mooi gevarieerd houden. Sterke punten van ons bedrijf zijn onder meer persoonlijk contact en een goede locatie aan een doorgaande weg. Maar een andere belangrijke, niet te vergeten factor is onze lieve hond, die écht mensen aantrekt. We verpakken de aardappelen trouwens in papieren zakken van 10 en 20 kilo. Dat heeft als voordeel dat de auto van de klant schoon blijft en de aardappelen niet groen worden.” _{Lees verder onder het Facebook-bericht}Hoe bepaal je de prijs?“Mensen die bij de boer kopen, gaan voor kwaliteit. Onze aardappelen hebben geen transport gehad en door aangehechte klei blijft de smaak goed. Kom daar maar eens om bij de gemiddelde supermarkt. Steeds meer mensen weten de producten bij de boer te waarderen of haken af bij smakeloze, gewassen en daardoor blauw geworden aardappelen uit supermarkten. Voor de prijs kijken we wat bij anderen en bewegen we een beetje mee met de markt. Hierin zijn Eigenheimers en Irenes iets duurder. Het varieert gemiddeld tussen de € 13 en € 18 per 20 kilo.”