Gildehoen antibioticavrij geproduceerd

Vanaf 1 december zijn alle kipproducten afkomstig van de Gildehoen volledig antibioticavrij geproduceerd, meldt kipproductenleverancier Scheria.Het bedrijf levert de Gildehoen, een Hubbard-vleeskuiken, aan poeliers, slagers en horeca. De Gildehoen is een traaggroeiend ras en kent een aantal extra welzijns- en duurzaamheidseisen ten opzichte van de ‘Kip van Morgen’, aldus een woordvoerder van Scheria. De Gildehoen heeft een bezetting van gemiddeld 12,5 kippen per vierkante meter. De kippen worden geslacht op een leeftijd tussen 49 en 53 dagen. De controle van boer tot consument laat Scheria uitvoeren door een onafhankelijk certificeringsbureau, Isacert.