Fuite schudt markt opfokmelk op met nieuwe fabriek

Veevoerbedrijf Fuite blijft groeien en verbreden. In Kampen verrees een nieuwe fabriek voor opfokpoeders, om een nieuwe markt aan te boren.Een nieuwe markt aanboren met een hoogwaardig opfokpoeder en meer gemak bieden voor melkveehouders met eigen opfokkalveren. Dat zijn de twee doelen die veevoerfabrikant en familiebedrijf Fuite zich heeft gesteld met de bouw van een nieuwe poederfabriek in Kampen. De droogtoren voor de productie van wei-vetkernen staat tegen de bestaande Liprovit-fabriek aan. Deze laatste is toegelegd op de productie van vloeibaar voer voor met name de vleeskalverhouderij. Gemak en kwaliteit productDe nieuwe fabriek richt zich op een hoger segment, waar niet allereerst de prijs, maar het gemak en de kwaliteit van het product meer de doorslag geven, en waar de opfok van een vaarskalf of ander jong opfokdier net iets meer mag kosten. Het is ook een segment waar nog relatief weinig andere spelers actief zijn. Fuite wil onderscheidend zijn met een product dat optimaal oplosbaar is, weinig vrij vet bevat (weinig oproming) en waarvan het eenvoudig extra specificaties kan leveren.Eind juni werd de nieuwe fabriek in gebruik genomen. Op volle kracht wordt er dus nog niet gedraaid. Eerst moet het personeel de fabriek goed leren kennen en ook moeten nog processen worden aangepast, zoals het opspuiten van lecithine voor een nog beter oplosgedrag. De uiteindelijke capaciteit van de fabriek is berekend op 40.000 ton gereed product. _{Lees verder onder de foto‘s.} Quality manager Stefan Arends overziet de kritische productieprocessen in de nieuwe fabriek. Hij werkt onder plantmanager Jan Fuite, lid van het familiebedrijf. - Foto's: Ruud PloegVrij exclusief productDe wei-vetkernen, die Fuite nu produceert, zijn nog steeds een vrij exclusief product. Drie andere bedrijven produceren ze, maar nagenoeg geheel voor eigen gebruik, weet quality manager Stefan Arends. Het betekent dus dat er een grote potentiële markt openligt. Wei-vetkernen worden gezien als het ideale kernvoeder voor jongvee. Ze dienen als basis voor totaalvoeders.Grondstof voor de kernen is weiconcentraat, aangevuld met palmolie en kokosvet. Fuite gebruikt zoete wei, en dan het liefst uit een omgekeerde osmose-installatie. Die heeft de beste kwaliteit eiwitten, aldus Arends. De wei komt van diverse grote kaasmakers, maar gaat nooit zonder verdere ingangscontrole de fabriek in. Arends: “We willen geen afwijkend product. Ook moeten we de precieze samenstelling van de wei weten. Die kan, afhankelijk van kaassoort en productieproces, nogal verschillen. Wij streven naar een constant en homogeen product. Via diverse stappen wordt de wei ingedampt en wordt het vet toegevoegd. Na homogenisatie van vet en wei wordt het product verpoederd. Vanuit de poedertoren gaat het bijna gerede product naar twee schudbedden, waar een verdere droging volgt en het poeder luchtig wordt gehouden. Tenslotte wordt het , in een compleet nieuw pakhuis, verpakt en opgeslagen. In 2011 is een fabriek voor vloeibare voeders in Kampen (Ov.) gebouwd. Onder de naam Liprovit worden hoogwaardige, op zuivel gebaseerde, vloeibare kalver- en biggenvoeders ontwikkelt en geproduceerd. In juni dit jaar werd de bouw van de nieuwe fabriek, tegen de bestaande aan, afgerond.Productie volgens standaarden humane voedingsindustrieHoewel bedoeld voor veevoer, worden de wei-vetkernen geproduceerd volgens de standaarden van de humane voedingsindustrie. De fabriek zou dus ook producten voor menselijke consumptie kunnen maken (waar eerst sprake van leek), maar dat is volgens Fuite nu niet aan de orde. De optie van humane productie kan in een snel veranderende wereld echter zomaar van pas komen, tekent Koop Fuite aan. Exportmarkt ligt openEerst heeft Fuite de handen vol om op volle capaciteit te komen en het feed-product op de juiste plek geplaatst te krijgen op deze wereld. Niet alleen partijen in Nederland behoren tot potentiële kopers, maar de markt reikt tot in Australië en Nieuw-Zeeland, overal waar een hoger ontwikkelde melkveehouderij is. In genoemde landen zijn inmiddels de eerste klantcontacten gelegd.Een product zoals nu in Kampen wordt gemaakt, wordt nog maar door weinig andere partijen geproduceerd en is zo hoogwaardig dat het peloton van de concurrentie nog wel even tijd nodig heeft om met een vergelijkbaar aanbod te komen, verwacht Fuite. Daarbij kunnen in de nieuwe fabriek vrij gemakkelijk wei-vetkernen met bijzondere specificaties worden gemaakt, als bepaalde klanten dat willen, stelt Arends. Zo zijn er Duitse bedrijven die bijvoorbeeld wei-vetkernen willen met soja-, of zonnebloemolie in plaats van palmolie. Dit in verband met de kritiek van ngo’s op het gebruik van palmolie. Aan het alternatief hangt echter wel een extra prijskaartje.Het gerede product, voor zover niet in bulk, wordt opgeslagen in een nieuw pakhuis met ruimtebesparende, verrijdbare stellingen. Van hieruit vindt verzending plaats.Weinig vrij vetHet onderscheidende punt van de wei-vetkernen van Fuite moet zijn dat ze weinig vrij vet bevatten, dus maximaal effectief, en gemakkelijk oplosbaar zijn. Dat laatste is handig voor gebruik in de voerautomaat. Deze automaat hoeft niet speciaal te worden aangepast voor de wei-vetkernen van Fuite, als tenminste de kalibratie van te voren wel goed was. In de praktijk willen deze automaten nog weleens suboptimaal zijn afgestemd, weet men bij Fuite.De nieuwe fabriek verbreedt het profiel van de veevoerproducent. Fuite heeft een sterke focus op de kalverhouderij. Het heeft een fabriek voor vleeskalvervoer, het heeft diverse kalverstallen en een uitsnijderij voor kalfsvlees in Almere. Echter, met de nieuwe fabriek staat het bedrijf ook sterker in de opfok van kalveren voor de melkveehouderij. Daarnaast blijft er Genemuiden (Ov.) nog een fabriek voor traditioneel mengvoer. Markt met kleine groep andere spelersDe productie van wei-vetkernen (met laag vrij vet) voor jonge opfokdieren is een tak van sport waar nog niet heel veel spelers actief zijn. Naast Fuite zijn er twee bestaande producenten in Nederland: VanDrie (met Eurolat) en Trouw Nutrition. Deze zetten hun capaciteit echter bijna geheel in voor de bediening van bestaande afzetkanalen en produceren amper voor de ‘vrije’ markt. De derde concurrent is de Franse veevoerreus Bonilait. Dit bedrijf is volgens handelaren echter geen al te flexibele leverancier. Fuite denkt dat het naast deze drie spelers een interessante nieuwe aanbieder kan zijn, die flexibel kan inspelen op de wensen van klanten, met een hoogwaardig gemaksproduct.Lees ook op FoodAgribusiness: Veevoerfabrikant Fuite schudt markt jongveevoeders op