Ferdi Buffen van Weuthen: aardappelsector moet resetten
De overproductie van aardappelen blijft de markt tot ver in het komende voorjaar belasten.
Ferdi Buffen: “We hebben nog geen medicijn tegen deze gifcocktail." Foto: Annet Smale
Dat zegt Ferdi Buffen, directeur van het Duitse Weuthen, een van de grootste aardappelhandelshuizen in Europa. Dit betekent dat de vraag naar vrije fritesaardappelen nog maanden klein zal blijven.
Buffen sprak zijn verwachting donderdag uit tijdens de 35ste Weuthen Aardappeldag. Uiteraard ging hij in op de uitzonderlijke situatie rondom de vrije fritesaardappelen: geen vraag, geen waarde meer, noteringen die uitblijven. De expert wijt dit aan een 'cocktail' waarvoor nog geen medicijn bestaat.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
