Eiwitrijk bijproduct neigt naar verdere prijsverhoging

Waren in september en oktober nog weinig prijswijzigingen te melden voor de bijproducten, er zit nu wat stijging in. Dat geldt met name voor de tarieven van eiwitrijke componenten in het brijrantsoen.Biergist is recent iets in prijs verhoogd, vanwege geringere beschikbaarheid. Deze reststroom vanuit de bierbrouwerij is seizoensmatig wat kleiner. Omdat in het voorjaar de bierconsumptie geringer is dan in de zomer, staat de productie op een lager pitje. Bovendien wordt biergist steeds meer gedroogd en vindt het dan een andere bestemming. Minder tarwegistconcentraat in vroege voorjaar 2020Tarwegistconcentraat is nog wel een belangrijke eiwitbron voor de varkenshouders met brijvoer. De vraag daarnaar is stevig. Het product is ten opzichte van begin oktober wat duurder, er zijn twee prijsverhogingen geweest. Dat past binnen een algemene prijsdruk opwaarts voor eiwitrijke voedercomponenten. Nu de prijs van soja op de wereldmarkt weer stijgt, zal die druk nog toenemen. In het komende vroege voorjaar komt er ook nog eens minder tarwegistconcentraat op de markt, omdat in maart een belangrijke producent het werk bijna vier weken stil zet voor technisch onderhoud. Het is raadzaam daarmee alvast rekening te houden.Tarwegistconcentraat in opslag. Het is een belangrijke bron van eiwit in het brijrantsoen. De prijs wordt momenteel wat meegetrokken door prijsstijging voor alle eiwitrijke voedercomponenten. Zo wordt soja duurder. - Foto: Jan SibonKrappe levering tarwezetmeelTarwezetmeel is momenteel goedkoper dan begin oktober. De schaarste die er in de zomer was, werd vervolgens vlot opgelost. De prijs kan nu weer stijgen. Er staat bij een aantal leveranciers enige druk op de beschikbaarheid, het aanbod houdt zogezegd niet over. Het heeft te maken met uitvallende productiedagen bij de tarweverwerkende industrie. Bovendien is ook buiten de voedersector (papierindustrie) de vraag naar tarwezetmeel toegenomen. Uiteraard is er met het oog op de toch al minder vlotte aanvoer in de weken met feestdagen het nodige volume gebufferd. Van structurele tekorten is vooralsnog geen sprake. De prijzen voor tarwezetmeel zijn nog wel iets lager dan vorig jaar, maar dat is in overeenstemming met de stand van de eveneens wat lagere graanprijzen. Stoomschillen goedkoperDe prijs van de aardappelrestproducten is dit seizoen uitzonderlijk lang op hetzelfde hoge niveau blijven staan. In april zette een eerste prijsstijging in, geheel tegen de gebruikelijke gang van zaken in. Doordat de aardappeloogst van 2018 uitzonderlijk klein uitviel, kon de aardappelverwerkende industrie niet over voldoende grondstof beschikken om voluit te produceren. Daardoor en doordat men ook nog eens extra zuinig met de aardappelen moest omspringen, kwamen er relatief weinig stoomschillen vrij. Ook na de oogstovergang hield het aanbod niet over. Na de recente prijsverlaging van medio december bij de meeste leveranciers is het tarief weer vergelijkbaar met dat van vorig jaar december. Dat is echter nog altijd zo’n 30 cent hoger dan na een ‘normale’ aardappeloogst. Duynie heeft de prijs gezet op € 2,00 per ton per procent droge stof. Noliko (ForFarmers) is iets duurder, maar dat is een andere kwaliteit stoomschillen.Het mengproduct Biva is in de loop van de herfst enkele malen duurder geworden doordat er minder grondstof beschikbaar kwam vanuit de zuivel- en zoetwarenindustrie. De prijs is voor de tijd van het jaar wel op een gebruikelijk niveau.