Eiwitboeren van Nederland: ‘Vraag naar eiwit van eigen bodem neemt toe’

De overheid lanceerde in 2020 de Nationale Eiwitstrategie (NES) met als doel om meer plantaardig eiwit voor humane consumptie in Nederland te telen. Via de Green Deal Eiwitrijke Gewassen, ook wel Bean Deal genoemd, wil de overheid samen met telers en de keten de teelt van eiwitrijke gewassen in Nederland weer aantrekkelijk maken. Daarnaast zoeken consumenten ook steeds vaker eiwitvervangers voor vlees. In 2022 is vanuit de Nederlandse Akkerbouw Vakbond en Food Valley NL de Producentenorganisatie (PO) Eiwitboeren van Nederland opgericht. “Wij zetten ons in voor een rendabele teelt van eiwitrijke gewassen in Nederland met een eerlijk verdienmodel voor boeren”, zegt Henk Janknegt, voorzitter van PO Eiwitboeren van Nederland. Bedrijven die voedsel verwerken of inkopen moeten vanaf 2025 aantonen dat ze duurzaam inkopen. Dat is geregeld via de Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD), een nieuwe Europese richtlijn die bedrijven verplicht om een duurzaamheidsrapportage uit te brengen. “Wij verzamelen data om de duurzaamheid van eiwitrijke gewassen te onderbouwen, onder andere met een levenscyclusanalyse of LCA. Dat gaat vanwege de CSRD straks de afzet van onze producten naar verwerkers en supermarkten enorm stimuleren”, verwacht Janknegt.

Wat houdt de Green Deal Eiwitrijke Gewassen in?