Eind groei Deense biggenexport naar Polen komt in zicht

Over enkele jaren is het gedaan met de snelle groei van de Deense biggenexport naar Polen. De top wordt bereikt in 2019 en daarna volgt stabilisering, volgens een Deense marktanalyse.De Deense biggenexporteurs doen al een aantal jaren goede zaken op de Poolse markt. De afzet van biggen op deze markt is hard gegroeid. Vorig jaar alleen al steeg het aantal naar Polen geëxporteerde biggen met ruim 800.000 naar een kleine 5 miljoen. Ondertussen heeft Denemarken een aandeel van 80% op de Poolse biggenexportmarkt opgebouwd. Dat claimt Seges VSP, het onderzoeksbedrijf van de Deense varkenshouderij.Spanje: naast importeur ook exporteurDe Denen vragen zich natuurlijk wel af hoe lang deze ontwikkeling nog doorgaat. Seges VSP meent in een grondige analyse van de Poolse sector, dat het eind in zicht komt. In 2019 wordt volgens analist Finn Udesen met een afzetvolume van ruim 6,6 miljoen biggen de top bereikt en daarna treedt een stabiele fase in. Hij verwacht tevens dat al volgend jaar de concurrentie gaat toenemen. Vooral van de kant van Nederland en Spanje voorziet Udesen na dit jaar een versterkte competitie. Spanje was tot dusver primair een importeur van biggen maar is bezig een exporteur te worden.Vleesvarkens van Deense herkomst in Polen. Foto: Ronald HissinkVraag naar buitenlandse biggenKenmerkend voor de zeugenhouderij in Polen is volgens Udesen een klein aantal grote bedrijven en een heel groot aantal zeer kleine bedrijven, dat wil zeggen bedrijven met 1 tot 10 zeugen. Jaarlijks stopt van deze kleine zeugenhouders ongeveer 10% de productie. Dat is de oorzaak van een grote daling van de Poolse zeugenstapel en als gevolg daarvan grote vraag naar biggen uit het buitenland. In de Poolse varkenshouderij wordt gebruik gemaakt van verschillende zakelijke modellen die toegesneden zijn op de behoefte van de individuele vleesvarkenshouder. Zo zijn er productiemaatschappijen die werken als een integratie, hun biggen niet zelf vermeerderen maar uit het buitenland halen. Verder komt het veel voor dat de varkenshouder weliswaar zelf eigenaar is van de dieren, maar het recht om ze af te zetten aan de slachterijen heeft afgestaan aan de importeur van de biggen in ruil voor financiering en bedrijfsadvies. Hierdoor is het relatief simpel om in Polen een vleesvarkensproductie op te zetten. De boer hoeft alleen te zorgen voor een stal en arbeidsinzet, aldus de observatie van Udesen, die ervan uitgaat dat aan de krimp van de Poolse zeugenstapel over een jaar of vier een eind komt. Dit gezien de beschikbaarstelling van subsidie voor 100.000 nieuwe zeugenplaatsen.