‘De springstof onder de Nederlandse veehouderij’

Stikstof, fijn stof, koolstof(dioxide), het is de springstof onder de Nederlandse veehouderij geworden.Genoeg stof tot nadenken, maar de beschuldigende vinger naar de veehouderij is schromelijk overdreven. Per kilo voedsel scoort Nederland juist heel gunstig met lage emissies en een efficiënt grondstofgebruik. Bovendien wordt de ecologische voetafdruk negatief beïnvloed door de stimulans van LNV, ngo’s en supermarkten om extensiever en onder slechtere omstandigheden te produceren. Denk hierbij aan tragere groei, ruimere bezetting en open stalsystemen al dan niet met buitenuitloop. Soms denk ik wel eens, wat willen ze nou eigenlijk?Niet de taak van de overheidVeel pluimveehouders zien kansen in de diversiteit aan concepten en dat is goed. Waar ik wel voor vrees, is dat de overheid ons steeds meer een kant op dwingt die niet strookt met de markt waar we voor produceren. Op de Grüne Woche in Berlijn was de boodschap van LNV eigenlijk alleen maar, dat we veel extensiever en onder private keurmerken moeten gaan produceren. Ik vind dat niet de taak van de overheid! Succes van export naar DuitslandHet is bovendien bizar, dat er op dit evenement niet langer het succes van onze export naar Duitsland wordt gevierd, maar dat er belerend vanuit LNV twijfels bij deze positie worden geplaatst. Dat de Duitse consument nog lang niet klaar is voor het Nederlandse wijzende vingertje, zie je in alle andere hallen op de beurs, waar worst, kaas en bier de boventoon voeren. Overigens hebben de bedrijven op het Nederlandse paviljoen wel een uitstekend visitekaartje achtergelaten. De pluimveesector zou zich daar ook moeten presenteren vind ik, maar daar vinden we tot nu toe geen geld voor.Uitdagend beroepBoer zijn is een uitdagend beroep geworden en pluimveehouders hebben over het algemeen geen grote trekkers, waarmee ze in Den Haag een betere positie kunnen afdwingen. Ik hoop dat de zoektocht naar de feiten het wint van alle suggestieve beweringen en sentimenten waar we telkens mee geconfronteerd worden. Het valt niet altijd mee om het eens te zijn over hoe we dit aan moeten pakkenWe zetten ons daarvoor in, samen met het Landbouw Collectief. Het valt niet altijd mee om het eens te zijn over hoe we dit aan moeten pakken, ook hier ligt de nodige springstof, waarbij je hoopt dat niemand de lont in het kruitvat steekt!