‘Coronavirus neemt regie over in varkensketen’

De varkensketen stond tamelijk achteraan in de rij van gedupeerden van het coronavirus. Maar inmiddels is de schade enorm.Dit betreft zowel financiële schade, directe schade, als maatschappelijke schade. Een flink aantal slachterijen in Duitsland en Nederland heeft te maken gehad met verplichte sluitingen door het hoge aantal met het coronavirus besmette medewerkers. Varkensstallen blijven volDe slachterij van de Duitse marktleider Tönnies Fleisch in Rheda-Wiedenbrück is nog dicht. De verantwoordelijke autoriteiten gaven evenmin aan hoe lang de sluiting nog duurt. Dinsdag 7 juli is er gesproken over een mogelijke herstart.Heel veel onzekerheid dus voor veel varkenshouders. De Duitse belangenbehartiger ISN schat dat wekelijks 100.000 slachtrijpe varkens noodgedwongen in hun stallen blijven. En dit heeft weer gevolgen voor zeugenhouders, die hun biggen niet kwijt kunnen zolang de vleesvarkens in de stal liggen. China wil geen Nederlands varkensvlees meerDe gifbeker is nog niet leeg. China maakte tevens bekend even geen varkensvlees te willen van de slachterijen waar het coronavirus toesloeg. En het is ook vaag onder welke voorwaarden en wanneer China wél weer varkensvlees wil van de Nederlandse en Duitse slachterijen die met deze ban te maken hebben. Nog meer onzekerheid dus voor de varkenshouderij. Er bestaat geen twijfel over dat het wegvallen van de export naar China een kostbare maatregel is. John de Jonge, manager van de varkensvleestak van Vion, zei onlangs tijdens een webinar dat 9 à 10 kilo van het varkenskarkas naar China gaat. Dat is 10% van het varken. De kop, poten, oren en dat soort onderdelen vinden gretig aftrek in China en worden op weinig plekken ter wereld beter betaald dan daar.Lees ook: Wat wil China nu echt met ban op varkensvlees?Nieuw varkensgriepvirus ontdektOm het drama compleet te maken, verscheen vorige week ook het nieuws dat Chinese wetenschappers onder varkens een griepvirus hebben gevonden dat ook mensen kan besmetten. Volgens China heeft het nieuwe griepvirus in potentie een nieuwe pandemie in zich. Opnieuw een portie onzekerheid voor de varkenshouderij. Dit soort nieuws doet de vleesconsumptie weinig goeds, voorzichtig uitgedrukt.Varkenshouder heeft er geen invloed opZo komt er in korte tijd enorm veel op de varkenshouderij af. Allemaal zaken waar een sector, en zeker een individuele varkenshouder, nul invloed op heeft. China bepaalt wanneer het weer vlees koopt van de slachterijen die uit de gratie zijn. De overheid in het district Gütersloh bepaalt wanneer Tönnies weer mag slachten. Nieuws over nieuwe griepvirussen komt gewoon. Als varkenshouder bungel je, zonder invloed te hebben op deze factoren. Het is hopen dat snel rustiger tijden aanbreken.