Columns

We zijn inmiddels 30 jaar verder. Flink over de 60 jaar. En er toch wel achter gekomen dat we niet jong blijven.

Het bestrijden van insecten en grondig reinigen én desinfecteren zijn beide belangrijk voor de gezondheid van het varken.

Een column schrijven gaat mij normaal gesproken goed af, alleen deze column is een ander verhaal. De inspiratie is even flink weggezakt. De deadline was op de sterfdag van ons ongeboren dochtertje.

Het belang van goed gereedschap en hygiënisch werken is essentieel, zowel thuis als in de varkenshouderij. Regelmatig onderhoud en de juiste toepassing van materialen voorkomen problemen.

In een welvarend Nederland beseffen we te weinig onze afhankelijkheid van voedselimport. Als de aanvoer stokt, dreigt een ramp. Voedsel is welvaart.

Minister Christianne van der Wal heeft de kritiek op de saneringsregeling voor varkenshouderijen serieus genomen. In de beëindigingsregelingen voor veehouderijlocaties (met en zonder piekbelasting) is de termijn aangepast, zijn vaste vergoedingen afgesproken en is de toetsing aangescherpt. De stikstofminister krijgt daarvoor een compliment van de Rekenkamer.

Om in 2050 CO2-neutraal te zijn, scherpt het kabinet het doel voor 2030 aan tot tenminste 55% reductie. Nog zes jaar, maar men begint toch een beetje haast te krijgen.

Als ik wat hoor of lees waarin de afkorting KI voorkomt, is mijn eerste gedachte nog altijd aan beren en tubes die onder strak gecontroleerde omstandigheden worden geproduceerd. Meestal gaat het echter over die andere vorm van KI, die steeds meer zijn stempel aan het drukken is in de wereld.

Zoals jullie vast wel weten, ben ik voorzitter van Nuffield Nederland. In 2014 en 2015 heb ik mijn scholarship gedaan. Mijn studieonderwerp Hoe krijg ik meer toegevoegde waarde voor de boer? is nog even actueel als toen.

Terug naar de basis in onze voedselkeuzes betekent lokaal en duurzaam eten. Een reis door Nederland inspireert tot nadenken over ons menu en de impact ervan.