Arla financiert zuivelonderzoek universiteiten

Aarhus - Zuivelconcern Arla investeert de komende vijf jaar in totaal een kleine €8,5 miljoen in onderzoek en productinnovatie van de universiteiten van Kopenhagen en Aarhus.Het onderzoek richt zich op zuivelproducten en hun potentie voor de versterking van het immuunsysteem en de preventie van ziektes die kunnen ontstaan door verkeerde voeding, zoals diabetes 2. Met het geld kunnen veertig zogenoemde postdoctorale functies worden gefinancierd. Arla maakte het initiatief maandag bekend tegen de achtergrond van de eerste officiële spadesteek voor de bouw van een innovatiecentrum in Aarhus. Deze facaliteit vergt een investering van ruim €36 miljoen.