Agria’s schoon aan fritesbakker leveren

Anton Dingemansefreelance fotograaf
Akkerbouw
Foto
Foto: Anton Dingemanse

Foto: Anton Dingemanse

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

Cees van Oorschot in Achthuizen (Z.-H.) wast een partij Agria fritesaardappelen voor een collega teler. De partij wordt ook nog nagelezen, zodat alle tarra er uit is.

Dit artikel is alleen voor abonnees

Al geabonneerd? 

Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement

Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Vorm je eigen mening met opinies en analyses

Bekijk aanbod
Terug naar homepagina
Aan het begin van de opvoerband vindt een laatste controle plaats. Een ongewenste knol, tegen rode jas, gaat bij de tarra.
Sommige afnemers willen agrarische producten schoon aangeleverd hebben. Wasbedrijf Van Oorschot van Cees van Oorschot uit het Zuid-Hollandse Achthuizen investeerde in een wasinstallatie om ook voor collega telers aardappelen, knolselderij of uien te kunnen wassen. Foto's: Anton Dingemanse
Van Oorschot kan alles wassen. Van de reguliere gewassen, zoals peen, knolselderij, aardappel tot bieslookpollen en zelfs uien. Nu wordt een partij Agria's, bestemd voor friet, gewassen.
De aardappelen gaan via de stortbak het wastraject in. Naast de stortbak staat nog een partij knolselderij in kuubkisten die eerder zijn gewassen.
De aardappelen komen uit de wastrommel waar ze grondig zijn gereinigd door een door Van Oorschot zelf ontwikkelde methode. Daarna gaan ze in een nareinigingstraject.
Reiniging houdt niet alleen wassen in, maar ook het verwijderen van loof, blad- en wortelresten. Hier gaat de aardappelstroom via egelband naar een laatste spoelbad en van daaruit op een zeefmat naar de leeskamer.
Soms stroopt het bij de egelband wat op. Dan wordt de rommel handmatig verwijderd.
In de leeskamer worden door 6 medewerkers de groene, beschadigde en misvormde knollen uitgelezen.
Deze vrachtwagen is vol en wordt afgedekt voor het vervoer naar de fritesfabriek.
Eerst moet nog gewogen worden op de weegbrug bij het bedrijf. De volgende vrachtwagen staat klaar om de laadplaats in te nemen. Alle binnenkomende en uitgaande vrachten worden gewogen. De uitgesorteerde aardappelen gaan na weging weg als veevoer.
De volgende vrachtwagen wordt vol gedraaid. De aardappelen zijn brandschoon, daar kan de frietbakker goed frieten van maken.
Inmiddels wordt de volgende vracht aardappelen uit de bewaring naar de stortbak gemanoeuvreerd om het schoningstraject te doorlopen. Het spoelwater en grondtarra worden continu bemonsterd. Wanneer een partij grond is gelabeld met een schone grondverklaring kan die door telers worden gebruikt voor bodemverbetering of worden aangewend voor bijvoorbeeld infrastructurele werken.

Lees meer over

aardappelen

Snel delen

Sectornieuwsbrief Akkerbouw

Reacties

Je bent niet ingelogd

Log in of maak binnen 30 seconden een account aan

Reageer op artikelen en deel je mening met anderen.

Lees ook

Premium
noteringen graan tarwe beurzen termijnmarkten
GisterenMarktanalyse

Gerst blijft in het noorden duurder dan tarwe

Premium
Het proefveld in het Duitse Seligenstadt waar KWS proeven doet met nettunnels om suikerbieten op verschillende momenten bloot te stellen aan glasvleugelcicaden. “Uit ons onderzoek blijkt dat vroegtijdige monitoring en bespuiting met insecticiden de schade aan gewassen vermindert”, zegt Henning Ebmeyer van KWS. Foto: KWS
GisterenAchtergrond

Glasvleugelcicaden rukken op: Nederland waakt voor SBR en RTD

Premium
uienprijzen marktanalyse
EergisterenMarktanalyse

Prijzen gele uien opnieuw lager

Nazomer 2025, zetmeelaardappelen laden in Bourtange (Gr.). Foto: Koos van der Spek.
1 junNieuws

Campagneprijs Avebe komt op €110

PremiumMarktanalyse

1 jun | Fontane duurder, andere fritesrassen in de min

In Frankrijk oogstte Tereos 16,7 miljoen ton bieten, met een gemiddeld rendement van 93,5 ton per hectare en een suikergehalte van 16%. Foto: Henk Riswick
Nieuws

1 jun | Frans suikerbedrijf Tereos ziet omzet en winst dalen

Peter van den Bosch van Sensus beoordeelt in Serooskerke de opkomst van vroeg gezaaide cichorei na lintzaai. De proef moet duidelijk maken of lintzaai kan zorgen voor een uniforme opkomst, minder chemie en vervroeging van de teelt. Volgens akkerbouwer Van de Putte zit juist in die vervroeging de grootste meerwaarde. Foto's: Peter Roek
PremiumAchtergrond

1 jun | Lintzaai moet cichorei sneller en robuuster laten groeien

Naast granen is de teelt van vlinderbloemigen, waaronder lupine, een belangrijke pijler in het bouwplan. Volgens Van der Hulst, die het product afzet via Lekker Lupine bv, zijn er nog flink wat uitdagingen te tackelen in de teelt. Foto's: Van Assendelft Fotografie
PremiumReportage

31 mei | BioBram boert extensief met oog voor rendement op Landgoed Tongelaar

duurzame aardbeienteelt ventrio-stellingen
PremiumAchtergrond

30 mei | Opvolger Bart van Sprundel: aardbeien zijn mijn passie maar vrienden zijn ook belangrijk