ABN Amro: ‘Biologisch groeit, productie blijft achter’

De binnenlandse markt voor biologisch voedsel groeit met 50% in de komende vijf jaar. De productie van biologische producten in Nederland blijft echter achter bij die groeiende vraag. Dat concludeert ABN Amro in een rapport over de biologische landbouw.In 2015 is in Nederland voor meer dan €1 miljard verkocht aan biologische producten via het retailkanaal. In 2005 was dat iets meer dan €400 miljoen. De groei bedroeg in de afgelopen 10 jaar 9% gemiddeld per jaar. Van de omzet in 2015 bestond 23% uit aardappelen, groenten en fruit, 20% uit zuivel en was vlees goed voor 16%. Voor de komende 5 jaar verwacht ABN Amro een groei van 7% per jaar naar €1,6 miljard in 2020. Voor 2020 rekent de bank met een marktaandeel voor biologisch van 5% tegen nu circa 3%.ExportwaardeWereldwijd gaat de groei sneller met een verdubbeling in de periode tot 2020 naar een bedrag van circa $160 miljard (circa €144 miljard). Volgens de meest recente cijfers is de exportwaarde van biologische producten €928 miljoen, dat is ongeveer €1,5 miljard consumentenwaarde en daarmee al van groter belang dan de nationale markt.De Europese markt is ongeveer €22 miljard. In de vijf grootste markten bedroeg de groei ook gemiddeld 9% per jaar. In Duitsland omvat de biologische markt circa €8 miljard.Andere landenHet biologische areaal in Nederland blijft met 59.000 hectare (2,9% van het totale areaal) achter ten opzichte van veel andere landen. In Duitsland is het biologische areaal bijna 6%, in België is dat 4,4%. In Denemarken en Zweden is dat veel hoger met een aandeel van respectievelijk 8,6 en 15,8%. In Nederland is in 2015 het aantal biologische bedrijven in 2015 gestegen met 25 naar 1.625 bedrijven.Lees ook: Biologische sector groeit weer