'Biologische opschaling'
15% bioareaal ‘buiten bereik’ noemen, klinkt niet erg ambitieus.

Biologische producten in een supermarkt. Foto: ANP
Minister Jaimi van Essen koopt voor zijn jonge gezin ook biologische melk en yoghurt, vertelde hij op de Biobeurs. En ja, de baby krijgt biologische groentehapjes. “Sinds wij een kleintje hebben, gaan we toch wat bewuster om met wat we in huis halen. Je vraagt je dan toch af: wat zit erin?” Heel mooi, denk ik dan, weer een klant voor wie ik het doe. Ook mooi dat de minister het als zijn taak ziet het bio-areaal te vergroten. Toch wringt er bij mij iets. Heeft niet ieder gezin het recht om zijn kinderen wat bewuster voor te schotelen? Het is toch niet de bedoeling dat alleen mensen met dikke beurzen biologisch mogen eten?
Spotjes winnen het niet van prijs
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses








