Varkenshouderij sluit 2021 belabberd af
De vleesvarkenshouderij koerst af op een voerwinst van € 70 per varken, € 10 onder de begrotingsnorm. - Foto: Herbert Wiggerman
Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!
2021 is financieel een erg slecht jaar geworden voor de varkenshouderij. Volgens adviesbureau Abab zal de voerwinst per zeug op zo’n € 350 uitkomen, € 250 per zeug onder de landelijke begrotingsnormen.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
De varkenscyclus 2.0 wordt enkel nog beïnvloed door productieverlies veroorzaakt door dierziekte. De overige dalingen in productie in individuele landen worden opgevangen door groei in landen met lagere kostprijzen of de investeringsdrift van kapitaalkrachtige partijen uit de periferie deze produceren volgens de (stille)-integratiestructuur. Nu de vraag naar varkensvlees vanuit China weer genormaliseerd is krijgen we zonder ingrijpende ziekte uitbraken weer een periode zoals 2001-2015. Het ideaalbeeld van de kapitaalkrachtige periferie is dat er volgens een productievolume geproduceerd wordt waarbij het inkomen van de boer nog net helemaal verdampt, bij dit productievolume werken de op massa gebaseerde verdienmodel van deze partijen namelijk optimaal. De kapitaalkrachtige periferie heeft de regie in handen. Ten tijden van de AVP in China waren ze deze echter even kwijt.