RundveeOpinie

Vakkennis is nodig

In het onderwijs in Nederland ligt de nadruk op ?managementvaardigheden. Dat begint zich te wreken.

Is de jonge boer nog wel een vakman? Duidelijk is dat hij veelal basisvakkennis ontbeert doordat het aanleren van managementvaardigheden de laatste tien jaar voorop staat in het onderwijs. Goed instrueren van medewerkers of het maken van een bedrijfsplan is voor de jonge boer van tegenwoordig een piece of cake. Prachtig dat hij dat kan. Maar vraag hem een voerbalans te maken of een bemestingsplan per perceel, de blik wordt plots een stuk troebeler. De voorlichter doet meestal rantsoenen, bemestingsplannen beperken zich tot het berekenen van wat op bedrijfsniveau maximaal aan kunstmest mag worden gestrooid in het komende jaar. Simpelweg inschatten of er genoeg ruwvoer beschikbaar is, of de kunstmestgift voor een weidesnede voor een laat perceel bepalen, levert het gros van de jonge boeren grote problemen op.

De praktische basisvaardigheden om goed te kunnen boeren, lijken in het geding te zijn gekomen in de jacht op management skills. Dit terwijl op het gros van de rundveebedrijven het bedrijfshoofd het belangrijkste deel van de benodigde ‘handjes’ levert. Personeel is er slechts op een fractie van de bedrijven.

In de varkenshouderij is de situatie nog erger. Daar meldden zich na de varkenspest van 1997 nauwelijks nog mensen aan voor het middelbaar landbouwonderwijs. Gespecialiseerde klassen zijn er niet meer. De kennisoverdracht stokte, het gebrek aan vakkennis bij de jongste generatie is nijpend. Daarom is op praktijkcentrum Sterksel de summerschool gestart, juist om de mensen praktische vaardigheden aan te leren.

In de rundveehouderij is het nog niet zo ver, maar dat duurt niet lang meer. Kijk naar het aantal melkveebedrijven: rond 18.000 nu, de komende jaren verwacht iedereen een krimp richting 10.000 tot 15.000. Dat betekent 350 opvolgers per jaar. Dat zijn ook maar een paar klassen aan has en mas. Wat bij de varkens al is gebeurd, dreigt nu bij rundvee: te weinig scholingswens. Wie begint de summerschool voor jonge koeienboeren?

Beheer
WP Admin