Traag groeiende vleeskuikens geven veel meer ammoniak

Traag groeiende vleeskuikens, gehouden op de ECC-norm, veroorzaken ruim twee keer meer ammoniakemissie per vierkante meter staloppervlak dan reguliere. Dat blijkt uit tussentijdse resultaten van tot 2025 lopend onderzoek op Proefbedrijf Pluimveehouderij in Geel (B).

De eerste vier rondes vleeskuikens in het onderzoek zijn opgezet tussen september 2023 en maart 2024. Gemiddeld over die vier rondes is de NH₃-emissie bij de snelgroeiende kuikens 417 gram per vierkante meter per jaar. Bij de ECC-kuikens is dat 961 gram oftewel 2,3 keer meer.

De ammoniakuitstoot verschilde aanzienlijk tussen de rondes. De eerste ronde kwam, mede door een Reo-infectie, bij beide proefgroepen het slechts uit. De trager groeiende kuikens kwamen in die ronde tot 1,64 keer meer NH₃ per vierkante meter per jaar, in de volgende rondes was die factor 2,54, 2,68 en 3,38.

Forse effecten strooiselkwaliteit op uitstoot

Het onderzoek is uitgevoerd onder semi-praktijkomstandigheden, in groepen op 75 en 112,5 vierkante meter staloppervlak. In alle groepen is tussentijds uitgeladen. De reguliere Ross 308-kuikens zitten op een bezetting van 42 kilo per vierkante meter en zijn op 40 dagen afgeleverd. De trager groeiende Redbro’s zitten op 30 kilo per vierkante meter en worden afgeleverd op 49 dagen. Er is gerekend met zeven dagen leegstand per ronde.

Onderzoeker Ton van Hertem verwacht dat het verschil in ammoniakuitstoot, nu bepaald op een factor van 2,30, in de zommerrondes nog verder zal oplopen. Hij ziet forse effecten van de strooiselkwaliteit op de uitstoot. Onderzoek daarnaar loopt.