Recordpoging langste vegetarische tafel

Utrecht – Op de Neude in Utrecht wordt vandaag een poging gedaan om met zoveel mogelijk mensen tegelijk vegetarisch te eten.Het moet de langste vegetarische tafel van Nederland worden.

De recordpoging wordt georganiseerd door de Nederlandse Vegetariërsbond (NVB) die met deze actie het publiek kennis wil laten maken met de vegetarische keuken.

De Nederlandse Vegetariërsbond initieert tezamen met Vara’s Vroege Vogels en Variatie op de Kaart diverse initiatieven omtrent vegetarisch eten. De langste vegetarische tafel van Nederland is een voorloper op de aankomende evenementen die dit jaar gepland staan, waaronder de eerste Vegetarische Restaurantweek van Nederland, die wordt gehouden van 3 tot en met 9 oktober 2011.