Prijs vollemelkpoeder levert 2,5% in op GDT

Vollemelkpoeder verliest 2,5% van prijs op de online-veiling van GDT en komt uit op $ 3.396 per ton. Omgerekend in euro’s is dat € 3.077. Mageremelkpoeder kan na een sterke prijsstijging op de vorige editie, ook deze keer een flinke stap omhoog maken. Uiteindelijk komt de gemiddelde prijs uit op $ 2.753 per ton.

Vet blijft stevig geprijsd

Aan de vetkant is alleen boter bijna 1% goedkoper geworden. Voor een ton boter staat nu een prijs van $ 6.675 per ton. Het Belgische Solarec wist overigens boter op december-contract te verkopen voor $ 8.625. Cheddar houdt stand en komt met een plus van 0,9% uit op $ 4.324 per ton. Ook de prijs van boterolie blijft ongeveer gelijk en komt uit op $ 7.311 per ton.

Voor mozzarella is 7% meer betaald tot $ 5.145. Deze prijs is sinds juli bijna $ 1.000 gestegen. Vanaf de volgende editie gaat Arla Foods ook mozzarella aanbieden op de veiling. Over alle producten laat de gemiddelde prijs een kleine daling zien van 0,4%, na een sterke stijging van 7% midden augustus. In totaal is 38.000 ton verhandeld en zijn er 128 winnende bieders. De volgende editie van de online veiling is op 17 september.