Notering verse boter daalt fors met €60,00

ZuivelNL verlaagt de notering voor verse boter met €60,00, waardoor deze uitkomt op €73,00 per 100 kilo.

Dat is een flinke daling, nadat de notering vanaf halverwege oktober een herstel liet zien en bijna op €800 per 100 kilo uitkwam. Eind september overschreed de boternotering wel de €800-grens en kwam op recordhoogte €810,00 uit.

Vollemelkpoeder duurder

Een tegenovergestelde beweging maakt vollemelkpoeder, dat €10,00 hoger werd genoteerd op €443,00 per 100 kilo. Dit product laat sinds maart een stijgende prijstrend zien. Toen stond voor vollemelkpoeder nog op €335,00 per 100 kilo en sinds die tijd is alleen in oktober een daling in de notering doorgevoerd. Vorig jaar bleef de notering onder €390 per 100 kilo, nadat het in 2022 lange tijd boven €500 genoteerd stond.

Voor mageremelkpoeder blijft de notering schommelen rond €250 per 100 kilo. Deze week stijgt de notering met €3,00. Weipoeder, dat dit jaar lang net boven €60 stond genoteerd, maakt sinds de zomer een flinke stijging door en blijft deze week stabiel op €88,00 per 100 kilo