Nederlandse kaas wint WK

Madison – Een Nederlandse kaas heeft donderdag de eerste prijs gewonnen bij het ’Kaaswereldkampioenschap’.Dat maakte de organisatie van het WK in de Amerikaanse stad Madison bekend. De kaas Vermeer is gemaakt door FrieslandCampina.
Het WK wordt elke twee jaar gehouden. Dit jaar deden vele honderden kazen mee, uit tientallen landen. Ze werden onder meer beoordeeld op smaak, kleur en structuur. De tweede en derde plaats waren voor Zwitserse kazen.
FrieslandCampina is blij dat haar kaas tot de beste van de wereld is verkozen. ”We werken met 84 man al jaren hard om onze kaas de beste van de wereld te maken”, zegt locatiemanager Piet Nederhoed. ”Met zo weinig mogelijk vet en zout houden we toch dezelfde unieke smaak.” Het winnende kaasje is te koop in de grotere supermarkten. ANP