Melkprijzen Europa en Nieuw-Zeeland flink omhoog

De melkprijzen die veehouders in zowel Europa als Nieuw-Zeeland ontvangen, gaan de komende maanden flink omhoog.Nederlandse melkveehouders kunnen een plus van minstens € 6 tot € 7 per 100 kilo verwachten ten opzichte van 2016. Zuivelreus Fonterra verwacht voor het komende seizoen een melkprijs van omgerekend € 31 per 100 kilo, een plus van zo’n € 10.De verwachting van de Nederlandse melkprijsontwikkeling is gebaseerd op berekeningen van diverse zuivelkenners en handelaren. Hoge vetprijzenIn maart en begin april van dit jaar gingen partijen als Rabobank en FrieslandCampina nog uit van een iets betere melkprijs dan vorig jaar, maar nog steeds een lastig jaar. Inmiddels zijn de inzichten flink veranderd. Vooral door de relatief lage voorjaarsaanvoer en de enorme vraag naar melkvet. Een jaar geleden ging boter nog weg voor ruim onder de € 2 per kilo, inmiddels ligt de prijs een eind boven de € 5 per kilo. Nog nooit in het eurotijdperk was de boterprijs zo hoog. In hun kielzog slepen boter en room andere productprijzen mee omhoog. Ook bij Fonterra spelen hoge vetprijzen mee, maar de vooruitzichten voor de poeder- en kaasmarkten zijn eveneens goed. De zuivelreus begint seizoen 2017-2018 met een melkprijsverwachting van omgerekend 31 cent per kilo melk (bij 4,4% vet en 3,2% eiwit). In Nieuw-Zeelandse dollars gaat het om een melkprijs van NZ$ 6,50 per kilo milksolids (gecombineerd vet en eiwit). Het is alweer een tijd terug dat Fonterra met een dergelijk ‘relatief’ hoge melkprijsverwachting het nieuwe seizoen ingaat. Na twee slechte jaren gloort er voor de Nieuw-Zeelandse melkveehouders licht aan de horizon.Mede geschreven door Jan Willem Veldman.Lees ook: Hip vet basis herstel zuivelcrisis