Een nieuwe in 2024 ingerichte melkstal. – Foto: Ton Kastermans RundveeNieuws

Melkaanvoer ruim 2% lager in september

De Nederlandse melkaanvoer komt in september uit op 1,06 miljoen ton melk, dat is 2,4% lager dan een jaar eerder. Dat blijkt uit cijfers van Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). Het aanvoerniveau ligt ongeveer op dat van 2021.

De gemiddelde aanvoer per dag komt uit op 35.500 ton en is daarmee 0,5% lager dan een maand eerder. Vorig jaar was het verval in september ten opzichte van augustus groter met een daling van bijna 2%. De vetproductie bedraagt in september 52.926 ton en ligt 2,3% lager. Het gemiddelde vetgehalte in de geleverde melk is hoger in vergelijking met september 2023 en komt uit op 4,40%. Dat was vorig jaar 4,35%. Het gemiddelde eiwitpercentage van augustus bedraagt 3,48% en is lager dan het percentage in augustus vorig jaar, toen het op 3,54% lag.

Meer boter geproduceerd

De productie van boter stijgt in augustus met bijna 1.000 ton in vergelijking met dezelfde maand vorig jaar tot 10.000 ton. Ondanks de stijging van 10% blijft de totale productie dit jaar nog 7% achter op vorig jaar. De productie van mageremelkpoeder stijgt met maar liefst een derde tot 5.300 ton. Van de grote stromen is de productie van consumptiemelk 8% lager dan vorig jaar, maar ook de kaasproductie valt lager uit dan een jaar eerder. Met 75.500 ton is er bijna 2% minder uit de kaasmakerij gekomen. Over 8 maanden tijd blijft de kaasproductie bijna 3% onder het niveau van vorig jaar.



CM-Block Knop

LEES MEER ARTIKELEN OVER ZUIVEL


Nieuwsbrief zuivelmarkt

Schrijf je in voor deze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van noteringen en marktontwikkelingen binnen de zuivelmarkt.

  • Datumnotatie:MM slash DD slash JJJJ
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.