Hendrix Genetics gaat in insectenkweek

Hendrix Genetics en Protix gaan samenwerken in een insectenproductieprogramma.Protix is wereldleider in insectenproductie en wil samen met fokkerijspecialist Hendrix een fokprogramma voor insecten opstarten. Met het programma moet het gebruik van insecten als eiwitbron verder worden geoptimaliseerd. Kweek van soldaatvliegenMet de kweek van soldaatvliegen wordt gekeken naar het verder uitbreiden van de mogelijkheid van deze vliegen om voedselresten om te zetten in hoogwaardig eiwit en om als hoogwaardige eiwitbron te fungeren voor zowel veevoer als voor humane consumptie. Larven van de soldaatvlieg als kippenvoer. Foto: Peter RoekVoer voor visteeltDe insectenindustrie groeit snel, vooral sinds de Europese Unie eiwitten uit insecten heeft toegestaan als voer voor visteelt.