Geen plaats voor meer Beter Leven-varkens

De Beter Leven-markt voor varkensvlees met 1 ster is begin 2017 verzadigd. Dat blijkt na een inventarisatie van Boerderij.Dat de markt voorzien is drong bij een aantal spelers te laat door. In oktober 2016 maakte de Duitse slachterij Tönnies bekend dat zij minder Beter Leven-varkens wilden. Van de een op de andere week werd het aantal gereduceerd van bijna 5.000 varkens tot 3.000 vleesvarkens. De tijdelijke overproductie van varkens is dit segment leidde ertoe dat eind vorig jaar de markttoeslag 2 cent per kilo geslacht gewicht daalde. Dat verklaart ook Beter Leven-varkenshouder Theo Vernooij in Nijkerk.Vergalopperen met Beter Leven-varkensVarkenshandelaar Jan Vernooij is sinds begin dit jaar voorzitter van de commissie varkens- en biggenhandel van brancheorganisatie Vee&Logistiek. Hij ervaart dat bij een aantal slachterijen de afstemming tussen vraag en aanbod van Beter Leven-varkens goed is geregeld. Zonder namen te willen noemen verklaart hij dat naast Tönnies ook een aantal Nederlandse slachterijen zich vergaloppeerden met de Beter Leven-varkens en te veel inkochten. Voorkomen van overaanbodVernooij betreurt dat er overaanbod is ontstaan. Hij vindt het voorkomen van overaanbod in een marktsegment een taak is van de handel en slachterijen. Vernooij: “De afstemming van het aanbod op de vraag moet met beleid gebeuren. Het is niet juist om uit concurrentieoverweging klakkeloos varkens te kopen van boeren. Ik weet zeker dat door overaanbod eind vorig jaar varkens in het reguliere circuit terecht zijn gekomen die eerst als Beter Leven-varkens zijn verkocht.”