Fabrieken verwerken meer aardappelen, achterstand blijft

De Nederlandse aardappelverwerkers hebben in juli meer aardappelen verwerkt dan dezelfde maand een jaar geleden. De fabrieken verwerkten in juli in totaal 288.200 ton aardappelen tot voorgebakken frites en andere aardappelproducten. In juli 2023 was dat 276.100 ton. Dit blijkt uit voorlopige cijfers van branchevereniging Vavi.

Het grootste deel (57,7 %) van de aardappelen die vorige maand zijn verwerkt, betreft importaardappelen. In 2023 was dat diezelfde maand nog meer en werd bijna 60% geïmporteerd.

De aardappelverwerking loopt achter ten opzichte van een jaar eerder. Vanaf augustus 2023 tot en met juli 2024 is er 3.876.500 ton aardappelen verwerkt. In augustus 2022 tot en met juli 2023 was dat 3.984.700 ton.

Vooral in de periode december 2023 tot en met april 2024 was de productie veel lager. In mei trok de productie weer aan, maar in juni 2024 werden weer minder aardappelen verwerkt dan juni 2023.

ING noemde de lagere productie in de aardappelverwerkende industrie in een prognose onlangs als een van de redenen voor de productiekrimp in de foodsector in 2024.