Europese eiwitstrategie hoger op agenda
Eiwitproductie in de Europese Unie moet meer gebaseerd worden op plantaardige eiwitten, waarvan de productie klimaat en biodiversiteit minder schaadt. Dat betogen de Europese lidstaten Denemarken, Duitsland, Tsjechië, Estland, Ierland en Luxemburg.
Eiwitproductie in de Europese Unie moet meer gebaseerd worden op plantaardige eiwitten, bijvoorbeeld uit soja. Foto: Cor Salverius
Minister Femke Wiersma zegt blij te zijn met de oproep van de landen om te komen tot een Europese eiwitstrategie. Ze vindt het van belang dat de hele voedselketen betrokken wordt bij de eiwitstrategie. “Markt- en ketenpartijen moeten hun rol pakken om de toekomstbestendige productie van eiwitten mogelijk te maken.” De minister zegt ook dat de Europese eiwitstrategie moet worden ontwikkeld in een brede Europese voedselvisie.
Een aantal lidstaten vreest dat de productie van plantaardige eiwitten ten koste gaat van de productie van dierlijke eiwitten. Daar zijn de lidstaten op tegen. Wiersma heeft zich daarover niet uitgelaten. Zij benadrukt welhet belang van het verdienvermogen van de boer.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
