DutchSoy: goed saldo mogelijk met Japanse sojaboon

DutchSoy zoekt akkerbouwers om volgend jaar op kleine schaal Japanse sojabonen te telen.Uit onderzoek op het proefbedrijf Wageningen Plant Research (WPR) blijkt volgens DutchSoy dat telers een goede financiële opbrengst kunnen halen. Het bedrijf verwacht in 2018 een paar hectare Edamame nodig te hebben.DutchSoy is de vertegenwoordiger van Europe Soya in Nederland en België. Het bedrijf heeft vorig jaar de Japanse sojasoort Edamame laten testen op het WPR in Lelystad. “We wilden weten of je deze soja kunt oogsten”, zegt Peter Strijk, oprichter van DutchSoy. “Dat ging heel goed met een éénrijige bonenplukker, die gewoonlijk voor sperziebonen wordt gebruikt. De opbrengsten op de proefvelden varieerden omgerekend van 5 tot 7 ton per hectare.”Oogst hele peul geeft hogere opbrengstDe soja is begin september 2016 geoogst. Strijk: “De hele peul wordt geoogst. Daardoor zit er nog veel vocht in, waardoor de opbrengsten veel hoger zijn dan bij soja waarvan alleen de bonen worden geoogst. Je kunt later de bonen uit de peulen halen als dat gewenst is. Dit jaar hebben we vier rassen Edamame getest bij WPR en nog twee andere rassen. Die moeten nog geoogst worden. We kunnen de bonen goed vrijhouden van sclerotinia, een ziekte waarvoor sojabonen gevoelig zijn.”Gentech-vrij plantaardig eiwitStrijk ziet afzetmarkt in de EU voor gentech-vrij plantaardig eiwit. “Nederland heeft samen met twaalf andere lidstaten een verklaring ondertekend om meer GMO-vrije soja te telen en minder afhankelijk te worden van import. Ik heb gekozen voor de Edamame-bonen omdat ze smaakvol zijn. Diverse afnemers hebben interesse. De bonen worden nu ingevroren geïmporteerd voor € 1 per kilo. Zelfs als wij maar 60 cent zouden betalen, kunnen telers een aardig saldo halen. Het zaaizaad is wel duurder dan dat van gangbare sojabonen.”Lees ook: Lidstaten willen meer sojateelt in EU